El Instituto Catena demostró que con un análisis químico del vino malbec se identifica el terruño
La institución fundada por la médica y viñatera mendocina Laura Catena realizó una investigación a…
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La empresa de origen italiano AEB (Agencia Enológica Bresciana), con sede central en Argentina en…
El máximo organismo rector de la vitivinicultura mundial autorizó la práctica en bodegas de una…
Una investigación realizada en octubre de 2019 por alumnos de la Universidad Juan Agustín Maza,…
En el mundo vitivinícola existe una confusión entre vinos «ecológicos», «sustentables» y «naturales». Si bien…
El pasado lunes 14/12, en la Bodega Bonfanti de Luján de Cuyo, Mendoza, el Instituto…
El equipo Boisélevage Extractor, fabricado con tecnología ítalo-francesa de vanguardia y comercializado en Argentina por…
El 26 de noviembre pasado se realizó la 18 Asamblea General de la Organización Internacional…
La cepa Bonarda Argentina ha sido objeto de estudio de Vivero Mercier Argentina desde 2003…
Introducidas por la empresa mendocina de servicios e insumos enológicos J. M. Zeballos, se trata…