Depósitos de materiales naturales para vino: ¿Son realmente permeables al O2 atmosférico?
El conocimiento de la permeabilidad al oxígeno de los tanques de envejecimiento o almacenamiento del…
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La inteligencia artificial (IA) es una rama de ciencias de la computación que se ocupa…
Investigadores chilenos y alemanes utilizan una ciencia física denominada tribología, que estudia la fricción, el…
Las uvas para vino europeas pueden haberse originado a partir de la «cruza» (hibridación) entre…
El Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia de Asti, Italia (Creave) investigó el efecto de…
En Europa hace años que se fabrica, vende y toma vino parcial o totalmente desalcoholizado.…
Investigadores de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) están desarrollando un equipo que denominaron MultiSpec…
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo cuenta con múltiples espacios…
Según demostró una investigación de la Universidad de Udine, Italia, realizada en conjunto con técnicos…
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) hizo pública una Resolución emitida el 13/10 mediante la…