OPINIÓN
Ante el proyecto de ley que pretende eliminar la Coviar, 30 entidades vitivinícolas salen en su defensa
La totalidad de las organizaciones, cámaras y representantes de gobierno de las 18 provincias vitivinícolas…
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OPINIÓN
Ante el peligro de futuros incendios, los vitivinicultores de California agudizan el ingenio
En 2024, el año más cálido en el planeta desde que se tienen registros, los…
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El Malbec es la nave insignia de la vitivinicultura nacional en el mundo, y Mendoza…
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DestacadoOPINIÓN
Malbec, el vino de los reyes que cruzó el Atlántico y plantó bandera en Argentina. Por Pablo Lacoste
La historia del Malbec muestra el itinerario cultural de una cepa en su travesía intercontinental.…
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DestacadoOPINIÓN
Sudáfrica toma la delantera en la producción de vinos orgánicos y veganos. Por Graham Howe
El reconocido periodista de vinos sudafricano analiza en esta nota las nuevas tendencias en el…
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DestacadoOPINIÓN
La vitivinicultura argentina y sus desafíos en la era Milei, desde la mirada inglesa
La joven pero experimentada periodista vitivinícola británica Eloise Feilden publicó recientemente el reportaje que aquí…
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DestacadoOPINIÓN
Dan Buettner, el gurú de la longevidad: “Beber 2 copas de vino tinto al día puede sumar años de vida”
El famoso experto en longevidad, el estadounidense Dan Buettner, creador de las denominadas «zonas azules»…
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Así como la Gran Depresión de 1929 llevó a Mendoza a diversificar su economía, y…
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OPINIÓNVINIFICACIÓN
La bioacidificación: una revolución natural en el equilibrio del vino. Por Fernando Córdova
En 2016, tras estudiar 100 cepas de Lachancea thermotolerans, la empresa de levaduras enológicas Laffort…
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La reconocida sommelier e influencer oriunda de Buenos Aires, Argentina, nos brinda en esta nota…
