Lanzan nuevos filtros herméticos que disminuyen pérdidas y mejoran la relación técnico-económica
La empresa de capitales argentinos Sudamericana de Filtrado, con planta de producción en Mendoza y…
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El secreto del notable champán argentino -el que inspira a poetas y revienta en la…
Fermentis Academy, el espacio educativo de la empresa de levaduras Fermentis (Grupo Lesaffre), continúa con…
Las levaduras secas activas (LSA) son usadas por el 75% de los enólogos del mundo.…
En Argentina, cada año se consumen más de 33.000 millones de litros de bebidas con…
La Universidad Juan Agustín Maza de Mendoza (UMaza) y la Universidad Privada San Juan Bautista…
En 2008, la rotundona sesquiterpénica fue identificada como el principal contribuyente al aroma de la…
La compañía Fermentis, del Grupo Lesaffre, nació como una empresa familiar en el norte de…
Ya en la década de 1970, y luego en esta segunda década del siglo XXI,…
La práctica enológica de microoxigenación (MOX) fue creada a principios de los años ’90 en…