VINIFICACIÓN
Ya se conoce la graduación alcohólica para cada bodega del país: en Mendoza, el tinto subió a 13,2º
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) divulgó ayer las determinaciones del grado alcohólico real de…
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VINIFICACIÓN
Enólogos franceses crean una calculadora para predecir la baja de SO2 en el vino embotellado
Un equipo de especialistas de Vinventions -empresa líder en soluciones completas de tapones de vino-…
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El proceso de clarificación y eliminación de microorganismos puede tener consecuencias organolépticas en el vino,…
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VINIFICACIÓN
El INV proyecta que bajará el stock vínico para el 1/6/21, lo que ayudaría a mejorar los precios
En base a la existencia de productos vínicos registrada tras el fin de la cosecha…
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La empresa global, líder en soluciones de fermentación, con representación y distribuidor en Mendoza, lanzó…
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Un innovador trabajo de investigación realizado por el Australian Wine Research Institute (AWRI) en colaboración…
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Hoy, 29 de abril, es el Día del Animal. Además de que cada uno en…
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VINIFICACIÓN
Enólogos del Sur mendocino se unen para hacer un vino que exprese la identidad del terruño
Productores y profesionales del Oasis Sur de la provincia de Mendoza, pertenecientes a la Asociación…
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La empresa AEB (Agencia Enológica Bresciana) nació en 1963 en Brescia, Italia y hoy tiene…
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Los directivos de Derivados Vínicos S. A. se reunieron con autoridades de gobierno para explorar…
