DestacadoVINIFICACIÓN
Estudian aplicar alta presión para sanitizar y estabilizar mostos y vinos sin afectar su calidad sensorial
La Homogeneización a Presión Ultra Alta (UHPH) es una tecnología muy potente para el procesado…
-
-
DestacadoFERIAS
Selección Mundial de Vinos Canadá: inscripción hasta el 1/9/24 con fuerte participación mendocina
Ya está abierto el período de inscripción para el concurso de vinos Sélections Mondiales des…
-
DestacadoEMPRESAS
Qué se dijo en el Almuerzo de Fin de Cosecha de Agrinet, Agromaq Virdó, Halpern y Luján Agrícola
En este encuentro que se realiza cada año a fines de mayo desde 2016 y…
-
DestacadoEMPRESAS
Achaval Ferrer presentó sus más preciadas joyas: 3 malbec 2020 de viñedos de 1910, 1921 y 1950
En abril 2024, la tradicional bodega de Mendoza puso en escena en el Museo Provincial…
-
DestacadoNEWS
INV: el grado mínimo de los tintos será de 12,6 en Mendoza y San Juan, y la liberación de vinos el 1/6
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), a través de su Resolución Nº 12 de 2024, fijó…
-
DestacadoNEWS
Una startup agrotecnológica de Tucumán ganó el premio de Lodo y viajará a Vinitech Sifel Burdeos
Nat4Bio, una joven empresa de desarrollos tecnológicos, con laboratorio en Tucumán, logró llevarse el máximo…
-
DestacadoNEWS
Las bodegas pueden completar la encuesta del OVA sobre e-commerce en Argentina hasta el 31/5
El Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA), con la colaboración de Combinatoria Agencia Ecommerce y la Cámara Argentina…
-
DestacadoVINIFICACIÓN
Parsec presentó en Mendoza el cerebro de sus equipos autónomos y un dosificador de nutrición y O2
La compañía italiana de enología Parsec, con sede en Florencia, Italia, y representada en Sudamérica por…
-
DestacadoMERCADOS
La venta de vinos cayó 6,3% de 2022 a 2023, pero el que menos bajó fue el vino genérico «de mesa»
El 14/5 se conoció el informe final del Instituto Nacional de Vitivinicultura sobre el despacho…
-
DestacadoEL VINO LAS UNEPROTAGONISTASVINIFICACIÓN
Anne Flesch: «La tendencia es vinos frutados, bajos en alcohol y respetuosos del ambiente»
La gerenta de Soporte Técnico de Ventas de Fermentis -unidad de Negocios del grupo Lesaffre,…
