Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo), de Mendoza, Argentina, liderado…
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DestacadoNEWS
La cosecha de uva 2025 sería 10% mayor a la de 2024, según calculan productores argentinos
Si bien es muy pronto aún y falta la estimación oficial del Instituto Nacional de…
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Según aseguró el secretario general del Sindicato de Obreros y Empleados Vitivinícolas (Soeva) de Cafayate,…
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NEWS
Quiénes son las 3 reinas de la vendimia electas y cómo serán las 15 fiestas que faltan en Mendoza
Como es tradición, desde el mes de diciembre y hasta febrero, cada uno de los…
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FINCAS
Por el cambio climático, viñedos de secano en España que antes no necesitaban agua ahora se riegan
En España estuvo prohibido el riego de viñas ubicadas en zonas de secano hasta fines…
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DestacadoFERIAS
En 2025, ProWein Düsseldorf suma un foro de márketing y consumidores de vino del futuro
Del 16 al 18 de marzo próximo, se llevará a cabo la feria líder internacional…
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DestacadoVINIFICACIÓN
Desalcoholización de vinos, una práctica que la OIV reguló en 2012 en atención al consumidor
Mediante la resolución OIV-OENO 394A-2012, «Desalcoholización de vinos», la Organización Internacional de la Vid y…
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DestacadoNEWS
Hallan en España restos de viñedos romanos del siglo IV donde elaboraban el famoso vino Saguntino
A partir de un proyecto coordinado por arqueólogos e investigadores de la Universitat Jaume I…
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El medio vitivinícola italiano Infowine invita a participar del webinar gratuito «10 razones por las…
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DestacadoNEWS
El INTA San Juan informó que la peronóspora fue por el clima, no por insumos para control de Lobesia
Durante la primavera 2024, 1.526 hectáreas de viñedos de la provincia de San Juan se…
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MERCADOS
Argentina terminó el 2024 con números positivos en las exportaciones de vino: +5,6% que en 2023
Según el último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), difundido el 6/1/25, en 2024,…
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La espuma y el perlado influyen significativamente no sólo en el aspecto visual sino también en la…
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La versión 4.0 del Protocolo de Sustentabilidad de Argentina, elaborado por Bodegas de Argentina, fue…
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Tras la batalla legal que por ahora vienen ganando las bebidas alcohólicas en Europa para…
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Las prácticas agroecológicas, la reducción de las emisiones de dióxido de carbono (CO2) en bodegas…
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VINIFICACIÓN
La formación de sulfuro de hidrógeno en los vinos enlatados varía según el origen del envase
Los vinos envasados en latas de aluminio acumulan más sulfuro de hidrógeno (H2S, el típico…
