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>VINIFICACIÓN
Cómo analizar residuos de pesticidas en uvas para vinos de exportación de manera rápida y efectiva
La calidad del producto final en la vitivinicultura no sólo está determinada por sus propiedades…
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>MERCADOS
En Gran Bretaña, los vinos de bajo alcohol pagan un impuesto de £1,20 y los de 15°, £3,32 por botella
A partir del 1 de febrero, todas las bebidas alcohólicas de más de 1,2% de…
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La uva alcanza su madurez cuando llega al equilibrio óptimo de azúcar, ácidos y compuestos…
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Una buena razón para brindar: el consumo moderado de vino tinto no sólo reduce las…
