Tras un acuerdo firmado el pasado 20 de mayo entre el gobierno de esa provincia…
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>NEWS
A fin de junio comienza la Maestría en Gerenciamiento Estratégico Vitivinícola de la Universidad Maza
Con el objetivo de brindar herramientas para la planificación estratégica, el uso de tácticas adecuadas…
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>MERCADOS
En el 1er. cuatrimestre 2022 se despachó en Argentina +3,2% de vino que en el mismo período de 2021
El Laboratorio Estadístico del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó el 24/5 su informe con…
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Según datos de la aduana alemana, analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino…
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>PROTAGONISTAS
Mónica Mirábile: «Hay que educar al consumidor para que la industria olivícola crezca»
Hoy 24 de mayo, Día de la Olivicultura Argentina, Mendoza y sus olivicultores también celebran…
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>VINIFICACIÓN
Crece el uso de derivados de levaduras para clarificar y proteger el aroma de vinos blancos. Por Fernando Córdova
En los últimos 40 años, numerosas investigaciones han permitido comprender de forma más profunda los…
