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26 Mar 2026
>FERIAS

A un costo de U$S 4.500, hasta el 1/4 ProMendoza inscribe a bodegas para ir la Vinexpo Américas

26 Mar 2026
>OPINIÓN

El discurso en defensa del agua y los glaciares que no pude dar. Por Daniel Buono

26 Mar 2026
>VINIFICACIÓN

Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en vinos malbec, una opción biodinámica

25 Mar 2026
>TECNOLOGÍA

Hallan en un inodoro medieval francés una semilla de pinot noir de 600 años idéntica a la actual

24 Mar 2026
>PROTAGONISTAS

Masi, la bodega veronesa que trajo a Mendoza el ‘appassimento’ y los secretos del viejo vino romano

  • OPINIÓN

    Hoy 14/4 se festeja por primera vez en Mendoza el Día del Periodista Vitivinícola. Por Oscar Pinco

    14 abril, 2021
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  • Agenda

    Vinventions pone en escena su oxímetro para vinos y su analizador de polifenoles

    14 abril, 2021
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  • MERCADOS

    De 2010 a 2020, la cosecha de malbec creció un 52% en Argentina

    14 abril, 2021
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  • FINCAS

    Investigación del INV: el malbec demostró ser resiliente al cambio climático

    13 abril, 2021
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  • Agenda

    El 13/4 comienza una ronda de negocios para el enoturismo entre 223 prestadores y 104 compradores

    12 abril, 2021
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  • NEWS

    Verallia desarrolló una web interactiva para que los clientes diseñen sus envases de vidrio a medida

    12 abril, 2021
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  • MERCADOS

    ProMendoza gestionó 480 reuniones en 22 días entre bodegas mendocinas y compradores de Brasil

    12 abril, 2021
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  • VINIFICACIÓN

    Fermentis, Parsec y Peñaflor aplican un sistema de automatización del proceso fermentativo

    11 abril, 2021
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  • Agenda

    El desarrollo y composición de la uva, en un posgrado de Ciencias Agrarias UNCuyo el 22/4

    11 abril, 2021
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  • Agenda

    En la Semana del Malbec, La Enoteca invita a degustar la versatilidad de este varietal

    11 abril, 2021
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  • Agenda

    La OIV dará su balance anual y diagnóstico de la vitivinicultura, el 20/4 por Zoom y YouTube

    10 abril, 2021
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  • NEWS

    Paritaria: tras el paro, el gremio vitivinícola bajó su pretensión de suba salarial del 100% al 90%

    9 abril, 2021
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  • MERCADOS

    En 2020 los vinos de la UE perdieron mercado en Gran Bretaña y los del Nuevo Mundo crecieron

    8 abril, 2021
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  • NEWS

    Durox Enología certificó una norma global que garantiza la seguridad alimentaria en sus productos

    8 abril, 2021
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  • NEWS

    Ya pueden pedir su compensación los productores mendocinos con daño del 50% al 90% en cultivos

    7 abril, 2021
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    En 18 semanas de cosecha de uva, ya se recolectó el 93% del total estimado para 2021

    7 abril, 2021
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Archivo EL PINGÜINO

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    1 marzo, 2026

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