El ácido tartárico es un ácido orgánico que se encuentra en las uvas, junto con…

En 2017 se produjeron 64.952 qq de este varietal, y en 2021 esa cifra ascendió…

Esta asociación de 22 mujeres productoras de vino de los departamentos mendocinos de San Carlos…

Con el objetivo de presentar diferentes técnicas, beneficios, modalidades y momentos de la utilización de…

El ministro de Economía y Energía de Mendoza, Enrique Vaquié, se reunió con el ministro…

En Mendoza el tema del recurso hídrico es crítico, ya que las escasas nevadas por…

Como cada mes, la Confederación Intercooperativa Agropecuaria (Coninagro) de Argentina difundió el «Semáforo de Economías…

Las Asociaciones Nacionales de Enólogos de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay se unieron en el…

La finca, la almazara y el aceite de oliva virgen extra (AOVE) de la Facultad…

La pequeña bodega artesanal De Bernardi está enclavada en una ladera del cerro Piltriquitrón, en…

Para analizar la técnica del «naming» en los vinos argentinos, Claudio F. Centocchi, semiólogo y…

Luego de 14 años produciendo plantas de vid a pie franco e injertadas de manera…

Como se ha demostrado en gran cantidad de estudios, es significativa la diversidad de aromas…

Un vino ícono de la tradicional firma mendocina -con bodegas en San Rafael y Tunuyán-…

Los días viernes 17 y sábado 18 de junio, de 10 a 19.30 hs, se…

El martes 21/6 es el Día Internacional del Yoga, y para celebrarlo, el circuito que…