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Irrigación simplificó el pago del derecho de riego, agua subterránea y control de contaminación
Ya está disponible en el sitio web del Departamento General de Irrigación, www.irrigacion.gov.ar, la nueva…
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Enolife
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En verano, y sobre todo en las nuevas épocas sin reglas ni prejuicios, el vino…
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Entradas para la Fiesta de la Vendimia: se venden desde el 12/2 al 3/3, entre $5.500 y $30.000
7 febrero, 2024Según comunicó la Subsecretaría de Cultura de Mendoza, la venta será exclusivamente a través de…
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El INV oficializó 3 nuevas IG para el vino de Calingasta: Tamberías y los parajes Hilario y Sorocayense
7 febrero, 2024El Boletín Oficial de la República Argentina publicó ayer 6/2/24 tres resoluciones de 2023 del…
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Por 1° vez en sus 28 años, la Vendimia para Todos coronará sus 3 reyes en el teatro griego de Mendoza
6 febrero, 2024La Vendimia para Todos, en sus inicios conocida como «Vendimia Gay», se realizó por primera…
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VINIFICACIÓN
Cómo influye la interfaz cuello-corcho en el envejecimiento del vino en botella
6 febrero, 2024La duración de conservación de los vinos constituye una de las mayores preocupaciones para el…
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El 1° Curso de Ampelografía de la OIV en Sudamérica reunió a 27 alumnos de 9 países en Chile
6 febrero, 2024Del 4 al 8 de diciembre de 2023 tuvo lugar en Chile la 3a. edición…
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VINIFICACIÓN
¿Cómo hace un catador que degusta 48 muestras de vino para limitar el nivel de alcohol en sangre?
5 febrero, 2024Tanto los catadores profesionales que evalúan vinos de terceros, como los enólogos que prueban sus…
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MERCADOS
El comercio mundial de vino cayó 7,2% en volumen de setiembre 2022 a setiembre 2023
5 febrero, 2024Según datos de aduanas de distintos países, analizados por el Observatorio Español del Mercado del…
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VINIFICACIÓN
Cómo favorecer la extracción de precursores aromáticos en vinos blancos y de antocianos en tintos
5 febrero, 2024Un método de vinificación francés, denominado Beauvillain, permite favorecer la maceración pelicular en vinos blancos…
