VINIFICACIÓN
Cómo favorecer la extracción de precursores aromáticos en vinos blancos y de antocianos en tintos
Un método de vinificación francés, denominado Beauvillain, permite favorecer la maceración pelicular en vinos blancos…
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Enolife
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FERIAS
La CCI Mendoza ofrece beneficios para ir a la mayor feria frutihortícola de Italia, del 8 al 10/5 2024
4 febrero, 2024La Cámara de Comercio Italiana (CCI) en Mendoza realizó negociaciones con la organización de la…
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ENOTURISMO
La Bodega de los Contratistas abre su corazón, su historia, sus vinos y su finca al enoturismo
3 febrero, 2024Desde su conformación en 2010 por iniciativa del Sindicato de Contratistas de Viña y Frutales…
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EMPRESASNEWS
Trapiche es la bodega oficial del Inter Miami de Messi, con un bar de vinos y logos en el estadio
3 febrero, 2024Directivos de la histórica y prestigiosa bodega argentina -que exporta a 80 países- y del…
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NEWS
Viticultores del Valle de Uco piden a las bodegas u$s 1 por kg de uva malbec y 1,10 por la blanca fina
3 febrero, 2024Ya comenzó la vendimia 2024 en Mendoza. Y también el tira y afloje de cada año…
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Mendoza asigna $365 M para financiar pozos, riego y obras a frutihorticultores con daño por el clima
2 febrero, 2024Los créditos cubrirán hasta el 80% de la inversión a realizar, con un tope de…
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FERIAS
Vino Argentino al mundo: 12 bodegas mendocinas van con Wofa a la Vinexpo París, del 12 al 14/2
2 febrero, 2024Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción de la marca Vino Argentino en…
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VINIFICACIÓN
Decantadores centrífugos para vino: características, ventajas y aplicaciones
2 febrero, 2024El empleo de los decantadores centrífugos para la obtención de mosto para vino en bodegas…
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NEWS
El INV estima que habrá un 14% más de uva en el Norte argentino con respecto a 2023
1 febrero, 2024El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer la estimación de producción de uva…
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NEWS
La Pampa tiene su bodega: fuerte apuesta estatal para traer inversores y hacer vino en Casa de Piedra
1 febrero, 2024Por iniciativa del gobierno de La Pampa, se creó el Fideicomiso Bodega Pampeana, mediante el…