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La cosecha de malbec se adelantó en Mendoza pero dio uvas sanas que producirán vinos de calidad
En el mes de abril se celebró en el mundo entero la cepa emblemática del…
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Pablo Blasco, enólogo de Bodega Furlán y docente: “Este año la calidad de la uva es excepcional”
Desde el corazón de los viñedos mendocinos, el licencado en Enología Pablo Blasco nos ofrece…
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EL VINO LAS UNEPROTAGONISTAS
Victoria Brond: «Quiero hacer vinos de lugares energéticos y únicos por obra de su gente»
La enóloga mendocina Victoria «Vicky» Brond, ampliamente reconocida por su trayectoria en la vitivinicultura biodinámica,…
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Enóloga Alejandra Riofrío: «El calor permite el desarrollo de los polifenoles y tener vinos de carácter»
La vendimia ha comenzado ya hace un mes en Mendoza, y con ella se despierta…
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Silvio Alberto, en la lista de Drinks Business de 100 mejores enólogos del mundo por 2° año seguido
El director de Enología y Viticultura de Bodegas Bianchi cuenta en esta entrevista cómo ha…
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Cómo ven los protagonistas de la vitivinicultura argentina el panorama de la industria en 2025
Marcado por un escenario macroeconómico adverso, el 2024 fue un año sumamente desafiante para el…
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Fabián Ruggeri: «Estamos enfocados en el pequeño productor, en ayudarle a bajar costos»
El presidente de la Cooperativa de Servicios Vitícolas y Enológicos (SVE) hizo un balance de…
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Rodrigo Valladares, CEO de Solper: «La inversión en energía fotovoltaica se recupera de 2 a 5 años»
A partir de la segunda década del siglo XXI, la energía solar fotovoltaica se convirtió…
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Adriano Miolo, nuevo dueño de Renacer: «El mercado del vino argentino crece mucho en Brasil»
Adriano Miolo es el titular del Grupo Vitivinícola Miolo, con base en la ciudad de…
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Marcelo Cerdán: «La hibridación de levaduras es una herramienta que nos permite mejorar el perfil organoléptico»
Del 12 al 15 de noviembre, Fermentis, Unidad de Negocios del grupo Lesaffre -protagonista global…
