Como todos saben en el campo de la viticultura y la enología, el terroir o…
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La biomasa de residuos del vino puede eliminar metales pesados de aguas contaminadas
11 febrero, 2023Un equipo de investigación de la Universidad de Cádiz, España, comprobó que se puede utilizar…
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De la ciencia ficción al vino: los robots que vienen para trabajar en el viñedo
1 febrero, 2023Aunque en Argentina sólo las grandes bodegas con fortaleza financiera las utilizan, las máquinas inteligentes…
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La aplicación de un bioestimulante en las hojas de vid mejoró la composición aromática de las uvas
30 enero, 2023Investigadores españoles del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) de La…
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El 96,6% de productores de hortalizas del cinturón verde de Mendoza usa agroquímicos peligrosos
11 enero, 2023El Departamento de Geografía de la Facultad de Filosofía y Letras (FFL) de la Universidad…
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Con telemedición y monitoreo de viñas, logran predecir el riesgo de oídio y usar menos agroquímicos
5 enero, 2023El proyecto, promovido por la Unión Europea y el Gobierno de Navarra, España, logró desarrollar…
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Malos planes de curación o el sobreuso de fitosanitarios en la viña puede arruinar el vino
4 enero, 2023El uso de productos para sanear la tierra y los cultivos está extendido en toda…
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La poda de espaldera con alambre alto protege más a las uvas del sol y ahorra agua
23 diciembre, 2022El cambio climático, con aumento de la temperatura global y mayor exposición a la radiación…
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Usarán tecnología espacial y blockchain para medir la trazabilidad de vino, aceite y otros alimentos
13 diciembre, 2022Un consorcio de 9 empresas de países europeos -España, Grecia, Estonia, Eslovenia y Chipre- desarrolló…
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Qué es la viticultura regenerativa y qué ventajas tiene para el vino y el consumidor
9 noviembre, 2022Desde hace 10 o 15 años mucho se viene hablando de vitivinicultura sustentable o sostenible;…