Italia, el único país donde perviven las 4 variedades originales de vides domesticadas en el Cáucaso
Las uvas para vino europeas pueden haberse originado a partir de la «cruza» (hibridación) entre…
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El Centro di Ricerca Viticoltura ed Enologia de Asti, Italia (Creave) investigó el efecto de…
En Europa hace años que se fabrica, vende y toma vino parcial o totalmente desalcoholizado.…
Investigadores de la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) están desarrollando un equipo que denominaron MultiSpec…
La Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo cuenta con múltiples espacios…
Según demostró una investigación de la Universidad de Udine, Italia, realizada en conjunto con técnicos…
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) hizo pública una Resolución emitida el 13/10 mediante la…
Representantes de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) y del Codex…
Desde junio de 2020, la empresa enológica JM Zeballos, de San Martín, Mendoza, distribuye en…
Con el objetivo de promover la sostenibilidad energética y medioambiental en el sector vitivinícola a…