La bodega de Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza presentó una innovadora modalidad de venta y consumo de vino en envases de vidrio que, a la vez, es un retorno a las raíces y una manera de reducir hasta un 34% la huella de carbono.
Lamadrid Estate Wines presentó sus growlers (envases de vidrio rellenables y reciclables), un sistema de venta y recarga inspirado en la tradición mendocina que combina vinos de alta gama, sustentabilidad y precio accesible. Con esta propuesta, la bodega busca volver a posicionar al vino como un alimento, apostando a una forma histórica de consumo y acercándolo nuevamente a los momentos cotidianos de la mesa argentina.
Rescate del espíritu de Los Bocheros
La histórica casona donde hoy tiene su locación la bodega Lamadrid fue, durante décadas, el almacén de ramos generales del barrio de Las Compuertas, en Luján de Cuyo, Mendoza. Era el punto de encuentro donde los vecinos compartían charlas y buscaban lo necesario para sus mesas familiares. En ese mismo patio se reunían también un grupo de amigos autodenominado «Los Bocheros», porque practicaban el tradicional juego de las bochas, disfrutando entre amigos, siempre acompañados por vasos de buen vino y empanadas al horno de barro.
Hoy, la bodega honra esa historia acercando nuevamente el vino al centro de las reuniones.
Buscamos volver a una forma más simple y auténtica de disfrutar el vino, recuperando su lugar en la vida cotidiana y posicionarlo nuevamente como un alimento accesible y genuino».
EDUARDO RÍOS, CEO de Lamadrid Estate Wines
Sustentabilidad, una ventaja del rellenado
Los growlers son envases de vidrio de 1,9 litros, prácticos y diseñados para múltiples recargas. El sistema no sólo es nostálgico, sino profundamente técnico:
- Conservación: Utiliza nitrógeno al momento del llenado para preservar las cualidades organolépticas del vino por más tiempo, evitando la oxidación temprana.
- Ecología: Este formato reduce la huella de carbono en un 34% respecto al consumo tradicional en botellas de 750cc. Si se utiliza el sistema de refill, la reducción de CO2e se multiplica de manera exponencial, alineándose con las tendencias de consumo sustentable de Europa y Estados Unidos.
Experiencia en bodega y proyección
En esta primera etapa, la venta y recarga se realiza exclusivamente en la bodega de Luján de Cuyo. No obstante, el proyecto ya mira hacia el futuro. «Estamos trabajando en acuerdos con vinotecas y puntos estratégicos de las principales ciudades del país para ampliar el acceso a esta forma innovadora de consumir vino», señaló Matías Scudeletti, gerente Comercial.
Sobre Lamadrid Estate Wines
Reconocida por sus vinos Single Vineyard y su conveniente relación precio-calidad, la bodega alberga también su restaurante llamado Los Bocheros, distinguido por la Guía Michelin en 2025. Allí, la propuesta gastronómica y las experiencias enoturísticas abrazan una casona histórica de 1890, manteniendo vivo el legado del tradicional barrio Las Compuertas de Luján de Cuyo.
