EMPRESAS
Gabriel Guardia se va de Laur y se asocia con Alejandro Vigil para producir el propio aceite de oliva
El gerente de la exitosa aceitera mendocina del Grupo Millán, quien impulsó en el mundo…
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Enolife
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NEWS
El veronés Paolo Arena sucede a la mendocina Mariana Juri al frente de Grandes Capitales del Vino
5 diciembre, 2023El 1/12 se llevó a cabo en Lausana, Suiza, la Asamblea General Anual de la…
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NEWS
Eduardo Córdoba, titular de AVM: «Debemos optimizar los recursos para mantener nuestras fincas»
5 diciembre, 2023El dirigente de la Asociación de Viñateros de Mendoza (AVM) presidió el acto de cierre…
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MERCADOS
En la última década la exportación de vinos cabernet franc argentinos creció 601,6%
4 diciembre, 2023En el día internacional del cabernet franc (4/12), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) divulgó…
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VINIFICACIÓN
Un estudio recomienda usar bitartrato de calcio y sales racémicas para eliminar cristales del vino
3 diciembre, 2023Con el advenimiento del cambio climático los años son cada vez mas cálidos, provocando una…
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VINIFICACIÓN
El índice de precipitación salival permite medir la relación entre vino y percepción de astringencia
3 diciembre, 2023La astringencia del vino se define como una mezcla compleja de sequedad, aspereza y sensación…
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EMPRESAS
Verallia presentó su nuevo envase «Borgoña Ana», en honor a la Reina Nacional de la Vendimia 2023
1 diciembre, 2023Verallia Argentina, la empresa con sede en Guaymallén, Mendoza, líder en la fabricación y comercialización…
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Agenda
A la Ruta del Vino, Mendoza suma la Ruta del Olivo, para recorrer fincas, hitos históricos y almazaras
30 noviembre, 2023Desde el 1 de diciembre de 2023, por iniciativa del gobierno de Mendoza, municipios olivícolas…
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AgendaEMPRESAS
Vinventions recolectará y reciclará tapones en la 3° Feria Salvaje de vinos naturales y biodinámicos
29 noviembre, 2023La empresa productora de cierres para vino sustentables, Vinventions -con planta en San Juan y…
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NEWS
La OIV y la ONU trabajan juntos para preservar los recursos fitogenéticos de la vitivinicultura
28 noviembre, 2023La Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV) y la Agencia de la…
