Del 9 al 12/10/24 se llevará a cabo en Montreal el concurso Sélections Mondiales des…
Enolife
-
-
FERIAS
Del 15 al 17/5 llega Sitevinitech, la feria de la industria vitivinícola más importante de América Latina
3 mayo, 2024El tradicional encuentro de la industria vitivinícola tendrá lugar en el complejo Las Naves del…
-
VINIFICACIÓN
Cómo elegir la fórmula y la dosis de los taninos enológicos en el vino tinto para mejorar su calidad
2 mayo, 2024Los taninos enológicos son coadyuvantes que se pueden utilizar en diferentes etapas de la elaboración del vino con…
-
VINIFICACIÓN
El modo de fabricación de un tapón de corcho natural es clave para la evolución del vino
2 mayo, 2024Una investigación realizada entre 2017 y 2022 y difundida recientemente por el Instituto Catalán del…
-
DestacadoFINCAS
Estudio mendocino: los malbec de distintos terroirs cercanos se pueden diferenciar por sensometría
2 mayo, 2024Una investigación liderada por científicos mendocinos del Catena Wine Institute y el Conicet, junto a…
-
NEWS
Bodegas mendocinas enviarán en consignación a China un contenedor de vinos de entre u$s1 y u$s4
1 mayo, 2024ProMendoza -la entidad gubernamental encargada de promocionar los productos mendocinos en el exterior- acompañó la…
-
Hoy 1 de mayo, en el Día Internacional de los Trabajadores, el Fondo Vitivinícola de…
-
DestacadoNEWS
Casi al final de la cosecha, al 28/4/24 ya se recolectaron 19 millones de qq de uva, +31,8% que 2023
30 abril, 2024Según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), al 28/4/24, luego de 22 semanas de…
-
DestacadoNEWS
En la bodega capitalina más antigua, los futuros enólogos de la UTN elaboran su vino de uva cereza
30 abril, 2024Ya fermenta el vino que celebrará los 20 años de la carrera de Enología y…
-
NEWS
La UE ya tiene 3.626 IG de calidad del vino y el agro, con una producción de €80.000 millones al año
30 abril, 2024El 23/4/24 la Unión Europea (UE) divulgó su nuevo Reglamento sobre las indicaciones geográficas (IG)…