DestacadoEl Pingüino
Quadro Vino, la obra de arte que refrigera las botellas y se puede lucir en el living
En 2016, el fabricante italiano de vitrinas climatizadas Della Marta lanzó al mercado europeo una…
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Enolife
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VINIFICACIÓN
Las lías: células de levadura muertas y restos de uva que dan vida, textura y longevidad al vino
4 junio, 2024En el fascinante universo de la vinificación, cada paso en el proceso tiene su importancia…
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La escritora mendocina, creadora de un subgénero literario enfocado en el vino, destaca en su…
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DestacadoNEWS
Cómo certificar sustentabilidad y tener el sello «Argentina Sostenible», en una nueva guía de Coviar
3 junio, 2024En dirección a conseguir los objetivos del Plan Estratégico Vitivinícola (PEVI) 2030, la Corporación Vitivinícola…
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AgendaDestacado
Fotografías reveladas con vino malbec, la muestra del artista visual mendocino Gino Battiston
3 junio, 2024El Espacio de Fotografía Máximo Arias, del Parque San Martín de Mendoza, pone en escena…
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DestacadoVINIFICACIÓN
Aplican lías de vino blanco para promover bacterias lácticas y la fermentación maloláctica en tintos
3 junio, 2024En el contexto de transición ecológica, el uso de subproductos para aplicaciones industriales es un…
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EMPRESAS
Chardonnay, el varietal blanco que evoluciona en calidad enológica y gana más adeptos cada día
2 junio, 2024El último jueves de mayo se celebró a nivel mundial la uva Chardonnay, una de las…
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MERCADOS
Estiman que el consumo de vino en India crecerá 76% para 2027, una chance para ventas argentinas
1 junio, 2024Según un estudio realizado por el ICEX -la entidad del gobierno de España que promueve…
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FERIAS
ProMendoza invita a bodegas locales a la Feria Wine South America 2024 de Brasil, del 3 al 5/9
1 junio, 2024La agencia gubernamental de promoción de los productos mendocinos en el mundo invita a empresas…
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DestacadoVINIFICACIÓN
Qué es la Inteligencia Artificial (IA) y cómo se aplica en enología con equipos y desarrollos de Parsec
31 mayo, 2024Como en muchos otros campos, en la enología hoy se habla mucho de Inteligencia Artificial…
