Qué es la Inteligencia Artificial (IA) y cómo se aplica en enología con equipos y desarrollos de Parsec
Como en muchos otros campos, en la enología hoy se habla mucho de Inteligencia Artificial…
Como en muchos otros campos, en la enología hoy se habla mucho de Inteligencia Artificial…
Todos conocemos el contenido de alcohol que lleva el vino, pero también sabemos que en…
El análisis del estado de los sarmientos de vid puede ser revelador para conocer el…
Desde 2010, el último jueves de mayo se celebra a nivel mundial la uva Chardonnay, una…
El próximo miércoles 5 de junio, desde las 12 horas de Argentina, y con la…
La Homogeneización a Presión Ultra Alta (UHPH) es una tecnología muy potente para el procesado…
Con un récord histórico de participación, la cata a ciegas más importante de Brasil registró…
Ya está abierto el período de inscripción para el concurso de vinos Sélections Mondiales des…
El próximo 5 de junio, fecha en que se conmemora el Día Mundial del Medio…
La Academia Argentina de la Vid y el Vino (AAVV) invita a la conferencia de…











