DestacadoVINIFICACIÓN
Las directrices de la OIV para caracterizar levaduras vínicas, un texto fundamental de la enología
Este mes de abril, en el marco del año centenario de la Organización Internacional de…
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Enolife
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MERCADOS
Neuquén comercializó 56.464 hl de vino en 2023, 80,9% al mercado interno y 19,1% al exterior
21 abril, 2024La principal provincia productora de vino de la Patagonia Argentina exportó vinos por U$S 4,96…
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VINIFICACIÓN
Estabilización tartárica: ¿intercambio de iones por resinas o extracción de iones por membranas?
21 abril, 2024La estabilidad tartárica de un vino y el control de su acidez (y pH) se…
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EMPRESAS
El Gordo en Motoneta vendió todos sus malbecs en la ProWine San Pablo de la mano de ProMendoza
20 abril, 2024La bodega «de garage» mendocina, que en realidad no tiene ni bodega ni viñedos propios…
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Fuerte impulso diplomático: el Día Mundial del Malbec se celebró en la Cancillería Argentina
19 abril, 2024Wines of Argentina (WofA), institución responsable de la promoción de la marca Vino Argentino en…
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FERIAS
Hasta el 26/4 inscriben al Brazil Wine Challenge, vidriera para exportar vinos argentinos, del 5 al 7/6
19 abril, 2024Este concurso de vinos brasileño, apoyado por la Organización Internacional de la Viña y del…
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ProMendoza celebró el Día del Malbec con bodegas de San Rafael que buscan internacionalizarse
19 abril, 2024Funcionarios de ProMendoza -la agencia del gobierno de Mendoza que promociona los productos de la…
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VINIFICACIÓN
Cómo mejorar la sensación en boca de los vinos obtenidos con extracción excesiva de taninos
18 abril, 2024La maceración prolongada una vez concluida la fermentación alcohólica, con el objetivo de obtener vinos…
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Personaje real o de leyenda, tendrá muchas de las características que inmortalizarán su buen nombre…
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NEWS
La OIV convoca al Concurso Fotográfico del Centenario “Pau Roca”, con €5.000 en premios
18 abril, 2024Con motivo del centenario de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV),…
