Pasteur fue un químico, físico, matemático y bacteriólogo francés, cuyos descubrimientos tuvieron una enorme importancia…
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Enolife
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VINIFICACIÓN
Cómo realzar los compuestos azufrados positivos en los vinos tintos previniendo los negativos
21 diciembre, 2022Existen muchos tipos de compuestos azufrados en los vinos y muchos de los compuestos azufrados…
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ENOTURISMO
El Gran VU Blend 2018 ganó en Mundus Vini y Salentein festejó con nuevo chef y posada ampliada
19 diciembre, 2022La bodega de capitales holandeses, pionera en el Valle de Uco en gastronomía y hospitalidad,…
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Agenda
El Fondo Vitivinícola presenta el 20/12 los números del mercado interno 2022 y tendencias para 2023
19 diciembre, 2022Mañana martes 20/12, a las 15 horas, en un encuentro presencial y virtual, el Fondo…
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ENOTURISMO
Empresarios galos, Irrigación y EUCA reabren la Hostería de Dique Cipolletti con juegos y gastronomía
19 diciembre, 2022El edificio enclavado en el parque contiguo al dique regulador de las aguas del río…
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El Pingüino
Con viña en su jardín y 1.800 etiquetas, la Vinoteca Bórbore cumple 25 años en el Distrito del Vino
18 diciembre, 2022El Distrito del Vino es una iniciativa pública privada, impulsada desde 2021 por el Ministerio de…
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NEWS
Anclada con fuerza en el mercado interno argentino, Bodegas López vuelve a exportar tras 25 años
17 diciembre, 2022La vitivinícola de Maipú, Mendoza, nacida en 1898, se sumó recientemente a una misión comercial…
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PROTAGONISTAS
Stéphane Meulemans: ‘Fermentis investiga para liberar a los enólogos de las tareas menos creativas’
17 diciembre, 2022El director general de la empresa multinacional francesa fabricante de levaduras -con representación, oficinas y…
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MERCADOS
Argentina tiene 211.000 ha de viña y está 7° en el ránking mundial que lidera España con 964.000 ha
16 diciembre, 2022Según datos recientes obtenidos y procesados por el Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA), que en estos…
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NEWS
Con talento especial para captar aromas y sabores, el panel de catadores ciegos cumple 20 años
15 diciembre, 2022Creado y coordinado en 2002 por la bodeguera, consultora y escritora salteña Dolores Lavaque, el…
