Bodegas de Argentina (BdA), la cámara que núclea a unas 250 bodegas exportadoras del país, en alianza con Xircular Zero Net, una empresa especializada en informática y big data de gestión ambiental, realizarán la digitalización de la información de las certificaciones de fincas y bodegas de todo el país. Para ello, lanzarán la versión 4.0 del Protocolo de Sustentabilidad de BdA, avalado internacionalmente.
Estas acciones tienen un triple objetivo: permitir una ágil y sencilla implementación de las certificaciones de bodegas socias y no socias de BdA; medir y controlar la huella de carbono; y facilitar las exportaciones al ofrecer a los importadores del mundo información clara y confiable acerca de la sustentabilidad de la vitivinicultura argentina, una exigencia cada vez mayor en el comercio global del vino.
Bodegas de Argentina (BdA) acordó con Xircular Zero Net -empresa argentina especializada en sostenibilidad- digitalizar y optimizar la gestión ambiental de las bodegas argentinas a través de tecnologías y metodologías digitales de vanguardia internacional. Esto implica una importante simplificación y aporte a la implementación del Protocolo de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina, facilitando el cumplimiento de los crecientes requisitos ambientales exigidos por mercados internacionales. En la misma línea de gestión, ya se está trabajando en la digitalización de otras herramientas en materia de impacto ambiental como, por ejemplo, el Protocolo de Sustentabilidad Enoturística.
La moderna herramienta implica beneficios importantes para el ecosistema de bodegas y su cadena de suministro, tales como:
- Potenciar la sustentabilidad vitivinícola argentina y su posicionamiento en el mundo.
- Facilitar la adecuación de las bodegas a los requisitos internacionales incorporando el Protocolo de Sustentabilidad.
- Poner a disposición la medición del impacto ambiental (huella de carbono, huella hídrica, eventos, cadena de suministro, análisis de ciclo de vida, entre otros) en línea con requisitos ya exigidos en mercados internacionales.
- Ventaja competitiva para la industria vitivinícola frente a otros países en el mercado internacional.
- Monitoreo permanente de la sustentabilidad vitivinícola argentina con información dinámica y actualizada.
Esto, además, proporciona una visión holística del impacto ambiental y facilita la toma de decisiones estratégicas y responsables del sector, ya que permite visualizar y analizar la evolución de la sustentabilidad vitivinícola argentina.
Este acuerdo marca un paso importante hacia una vitivinicultura más integrada, sostenible y competitiva, alineada con las demandas ambientales de los mercados globales.
Cómo certificar el Protocolo de Sustentabilidad
Aquellas bodegas que estén interesadas en certificar el Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola Argentina y ser parte de la nueva plataforma que Bodegas de Argentina lanzará a través de la mencionada alianza con Xircular Zero Net, deben en primera instancia contactarse con:
–Laura Abraham, coordinadora de la Comisión de Sustentabilidad de BdA, email sustentabilidad@bodegasdeargentina.org
Una vez concretada la certificación de bodega y/o viñedo, dirigirse a:
–Viviana Roulier, responsable de Proceso Comercial de Xircular Zero Net, email
viviana@xircularzeronet.com
Para mayor información, los interesados puede consultar AQUÍ
En este sentido, el ingeniero Andrés Cohen, CEO de Xircular Zero Net, comentó: “Estamos muy contentos de iniciar este proceso. Creemos que la digitalización del protocolo reducirá las barreras de entrada para que más empresas apuesten por la sostenibilidad, accedan a nuevos mercados y cumplan sus objetivos. Además, la medición de la huella de carbono permitirá generar un estándar sectorial, facilitando una hoja de ruta común hacia la descarbonización de la vitivinicultura”.
Por su parte, Walter Pavón, gerente de Relaciones Institucionales de Bodegas de Argentina, destacó que “este acuerdo permite la digitalización del Protocolo de Sustentabilidad Vitivinícola y posibilita la medición de la huella de carbono. Tendremos a disposición información clave para todo el sector, para cada empresa y para cada mercado que lo requiera».
Con esta herramienta, quedan digitalizados los protocolos de cada una de las bodegas y fincas que certifiquen, abriendo la puerta para continuar potenciando la sustentabilidad de la vitivinicultura argentina y mostrando nuestros resultados al mundo”.
Walter «Wally» Pavón, gerente de Relaciones Institucionales de Bodegas de Argentina
Bodegas de Argentina es la cámara empresaria del vino. Es una institución que, a través de sus 250 empresas asociadas a lo largo de las 19 provincias vitivinícolas del país, representa a la vitivinicultura argentina. Está comprometida con la promoción y desarrollo sostenible del sector.
Sobre Xircular Zero Net es una empresa líder en soluciones metodológicas y tecnológicas para la medición y gestión del impacto ambiental, promoviendo prácticas de economía circular y neutralidad de carbono.
