El TCA o sabor a corcho afecta al 2,8% de los vinos y es más perjudicial en espumantes y no-low
El 2,4,6-tricloroanisol (TCA) sigue siendo un problema persistente en la industria vitivinícola, porque confiere a…
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Según un informe del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), basado en datos del…
Del 15 al 17 de octubre recorrerán esta provincia importadores y distribuidores de Estados Unidos,…
La provincia mediterránea argentina es una de las 18 del país donde se cultivan vides…
El Gobierno de Mendoza comunicó que hasta el 30 de setiembre próximo estará abierta la…
Con el objetivo de compartir conocimientos específicos útiles para el trabajo y la economía de…
La Universidad Nacional de Río Negro (UNRN) lanzó por segundo año consecutivo la diplomatura en…
Las técnicas de elaboración del vino evolucionan constantemente a medida que la industria desarrolla, prueba…
Bodegas de Argentina (BdA), la cámara que núclea a unas 250 bodegas exportadoras del país,…
En su cuarta edición en Mendoza, este espacio para el encuentro de productores, compradores, sommeliers…