Los dirigentes de la Asociación Viñateros de Mendoza (AVM) se reunieron el 24/1/24 con el…
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Enolife
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En el Boletín Oficial de la República Argentina se publicó el lunes 22/1 el decreto…
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ENOTURISMO
Gracias al enoturismo, los viñedos mejoran sus prácticas agroecológicas para ponerlas en vidriera
24 enero, 2024La actividad enoturística puede valorizar y favorecer las acciones en aras del medioambiente y de…
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Mendoza se postuló como sede del Foro Mundial de Turismo Gastronómico en 2025-2026
24 enero, 2024En España, el 22/1/24, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) 2024,…
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VINIFICACIÓN
Prácticas enológicas y desarrollo de un índice de riesgo para evitar la precipitación de quercetina
24 enero, 2024La quercetina es un flavonoide que pertenece al grupo de los polifenoles, ricos antioxidantes del…
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El cordobés especialista en agronegocios Molina Hafford es el nuevo presidente del INTA
24 enero, 2024A través del decreto 61/2024, publicado el 22/1/24 en el Boletín Oficial de Argentina, se…
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Llegó al Congreso la ley ómnibus, con cero retención para las exportaciones de vino
24 enero, 2024Tras largas negociaciones, presentaciones y diálogos de las asociaciones que agrupan a la industria vitivinícola…
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El Pingüino
Txakoli o chacolí, el vino casero milenario del País Vasco que llegó a Chile, sobrevive y se moderniza
21 enero, 2024El diccionario de la Real Academia Española define a la palabra chacolí como «vino ligero…
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FERIAS
Presentan en Madrid la 1er Cumbre Global de Enoturismo que se hará del 19 al 21/3 en Uruguay
20 enero, 2024Del 24 al 28 de enero se realizará en Madrid, España, la Feria Internacional de…
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VINIFICACIÓN
Los 15 puntos clave para lograr una fermentación alcohólica exitosa y obtener el vino deseado
20 enero, 2024Las levaduras son seres vivos autónomos. Según una investigación realizada por el Grupo ICV y…
