La duración de conservación de los vinos constituye una de las mayores preocupaciones para el…
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Enolife
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NEWS
El 1° Curso de Ampelografía de la OIV en Sudamérica reunió a 27 alumnos de 9 países en Chile
6 febrero, 2024Del 4 al 8 de diciembre de 2023 tuvo lugar en Chile la 3a. edición…
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VINIFICACIÓN
¿Cómo hace un catador que degusta 48 muestras de vino para limitar el nivel de alcohol en sangre?
5 febrero, 2024Tanto los catadores profesionales que evalúan vinos de terceros, como los enólogos que prueban sus…
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MERCADOS
El comercio mundial de vino cayó 7,2% en volumen de setiembre 2022 a setiembre 2023
5 febrero, 2024Según datos de aduanas de distintos países, analizados por el Observatorio Español del Mercado del…
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VINIFICACIÓN
Cómo favorecer la extracción de precursores aromáticos en vinos blancos y de antocianos en tintos
5 febrero, 2024Un método de vinificación francés, denominado Beauvillain, permite favorecer la maceración pelicular en vinos blancos…
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FERIAS
La CCI Mendoza ofrece beneficios para ir a la mayor feria frutihortícola de Italia, del 8 al 10/5 2024
4 febrero, 2024La Cámara de Comercio Italiana (CCI) en Mendoza realizó negociaciones con la organización de la…
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ENOTURISMO
La Bodega de los Contratistas abre su corazón, su historia, sus vinos y su finca al enoturismo
3 febrero, 2024Desde su conformación en 2010 por iniciativa del Sindicato de Contratistas de Viña y Frutales…
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EMPRESASNEWS
Trapiche es la bodega oficial del Inter Miami de Messi, con un bar de vinos y logos en el estadio
3 febrero, 2024Directivos de la histórica y prestigiosa bodega argentina -que exporta a 80 países- y del…
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NEWS
Viticultores del Valle de Uco piden a las bodegas u$s 1 por kg de uva malbec y 1,10 por la blanca fina
3 febrero, 2024Ya comenzó la vendimia 2024 en Mendoza. Y también el tira y afloje de cada año…
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NEWS
Mendoza asigna $365 M para financiar pozos, riego y obras a frutihorticultores con daño por el clima
2 febrero, 2024Los créditos cubrirán hasta el 80% de la inversión a realizar, con un tope de…
