DestacadoVINIFICACIÓN
Un método barato permite saber cuántas bacterias acéticas hay en un vino y cuándo podría picarse
Con sólo una heladera, un calentador y un medio de cultivo líquido -en lugar de…
Author
Enolife
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El Pingüino
El fenómeno de la globalización tardía del vino: arrancó en 1845 pero explotó de 1960 a 2022
30 marzo, 2024Según analizan los autores Kym Anderson y Vicente Pinilla en una reciente nota publicada en IVES…
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NEWS
En la provincia con menos agua y más bombas para extraerla, llegó la luz con 420% de aumento
30 marzo, 2024Mario González, presidente de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) y de la Cámara Riojana de…
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DestacadoNEWS
Peñaflor compra 4 millones de l. de vino a Chile por el bajo stock local y para atender a sus clientes
29 marzo, 2024El gerente de Relaciones Institucionales del Grupo Peñaflor, Juan Schamber, explicó a Enolife que debieron…
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El maestro de enólogos argentinos plantea en esta nota sus argumentos en contra de los…
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Agenda
Artesanías, plantas, ropa, yoga y vino en la Feria de Diseño, del 29 al 31/3 en el Parque Central
29 marzo, 2024Después de un receso veraniego, vuelve a las plazas y parques de Mendoza la ya…
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Abren la inscripción para la Especialización en Enología que dictarán Don Bosco y Agrarias en abril
28 marzo, 2024La Facultad Don Bosco de Enología y Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica…
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Irrigación inauguró un reservorio de agua para el norte mendocino que regará 1.724 ha de fincas
28 marzo, 2024La obra está incluida en un plan de modernización del sistema de riego Hijuela Esteban,…
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DestacadoNEWS
Un calentamiento de 2 ºC haría inviables el 90% de las zonas vinícolas del Mediterráneo y California
27 marzo, 2024Así lo señala un artículo publicado el martes 26/3/24 en la revista Reviews Earth &…
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DestacadoOPINIÓN
Respuesta a las 10 razones de Ángel Mendoza para hacer un vino sin alcohol. Por Sergio Gabriel Rey
27 marzo, 2024El ingeniero electromecánico recibido en la UTN de Mendoza, Master en Administración en la Universidad…
