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Coviar impulsa y gestiona la certificación «Argentina Sostenible» para toda la cadena vitivinícola
La Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) trabaja junto a distintos organismos de certificación del país para…
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Enolife
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AgendaEMPRESAS
Show de destreza abierto al público: Bahco elige al mejor podador del oeste el 26/8 en Rosell Boher
24 agosto, 2023Bahco, primer fabricante europeo de tijeras de poda, serruchos y herramientas de mano, llevará a cabo…
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Mendoza precisa $5.600 M para la lucha contra la polilla de la vid 2023/2024 pero sólo tiene $750 M
23 agosto, 2023Según el cálculo realizado por el Instituto de Sanidad y Calidad Agropecuaria de Mendoza (Iscamen)…
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FINCAS
La mejor cobertura vegetal para viñedos con riego por goteo son las especies herbáceas nativas
23 agosto, 2023Una de las mayores limitantes para el cultivo o el mantenimiento de las beneficiosas coberturas…
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Hasta el 25/8 la Asociación de Viñateros de Mendoza recibe inscripciones al subsidio para poda
21 agosto, 2023En mayo de 2023, el gobierno de la Nación, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) y…
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Agenda
Vinos, piscos y gastronomía de Perú, el libro de Lucero Villagarcía que presentan en la UMaza el 23/8
21 agosto, 2023El miércoles 23 de agosto, desde las 19 hs. en la Biblioteca Central de la…
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NEWS
Por la creciente demanda interna y externa, el INV ya estudia aprobar el vino desalcoholizado
21 agosto, 2023Una resolución de 1992 del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) establece que para que un vino…
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VINIFICACIÓN
Desarrollo de AEB: una goma arábiga que estabiliza los coloides y aumenta el dulzor del vino
20 agosto, 2023A través de una red formada por más de 200 expertos, enólogos, agrónomos, biólogos, biotecnólogos y…
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VINIFICACIÓN
El intercambio catiónico en el mosto baja el pH de vinos espumosos y aumenta su frescor sensorial
19 agosto, 2023El cambio climático está ejerciendo un importante impacto en la viticultura y la enología. La…
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EMPRESASVINIFICACIÓN
Diam protege a 500 millones de abejas que proveen la cera para aglomerar el corcho de sus tapones
18 agosto, 2023Después de años de investigación sobre los ingredientes naturales para sus productos, la empresa francesa…
