Agenda
Gran fiesta de la Bebida Nacional, el 7/12 en la nueva Plaza del Vino de La Enoteca de Mendoza
El nuevo espacio público inaugurado el 5/12/23, situado entre la Enoteca de Mendoza y el…
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Enolife
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NEWS
El titular de Bioeconomía de Milei, Fernando Vilella, presentó a su equipo y suena Tizio para el INV
6 diciembre, 2023El ingeniero agrónomo, investigador y ex decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad…
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Agenda
Chile, 1er productor de carmenère del mundo, presenta hoy 8 de esos vinos con medalla de oro
5 diciembre, 2023La Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos y Enólogos de Chile (Aniae) junto a Wines of…
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EMPRESAS
Gabriel Guardia se va de Laur y se asocia con Alejandro Vigil para producir el propio aceite de oliva
5 diciembre, 2023El gerente de la exitosa aceitera mendocina del Grupo Millán, quien impulsó en el mundo…
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NEWS
El veronés Paolo Arena sucede a la mendocina Mariana Juri al frente de Grandes Capitales del Vino
5 diciembre, 2023El 1/12 se llevó a cabo en Lausana, Suiza, la Asamblea General Anual de la…
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NEWS
Eduardo Córdoba, titular de AVM: «Debemos optimizar los recursos para mantener nuestras fincas»
5 diciembre, 2023El dirigente de la Asociación de Viñateros de Mendoza (AVM) presidió el acto de cierre…
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MERCADOS
En la última década la exportación de vinos cabernet franc argentinos creció 601,6%
4 diciembre, 2023En el día internacional del cabernet franc (4/12), el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) divulgó…
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VINIFICACIÓN
Un estudio recomienda usar bitartrato de calcio y sales racémicas para eliminar cristales del vino
3 diciembre, 2023Con el advenimiento del cambio climático los años son cada vez mas cálidos, provocando una…
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VINIFICACIÓN
El índice de precipitación salival permite medir la relación entre vino y percepción de astringencia
3 diciembre, 2023La astringencia del vino se define como una mezcla compleja de sequedad, aspereza y sensación…
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EMPRESAS
Verallia presentó su nuevo envase «Borgoña Ana», en honor a la Reina Nacional de la Vendimia 2023
1 diciembre, 2023Verallia Argentina, la empresa con sede en Guaymallén, Mendoza, líder en la fabricación y comercialización…