Según la empresa española Caro Import, especializada en la fabricación, importación y distribución de alimentos…
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Enolife
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FINCAS
Filoxera: combaten en Tenerife la plaga que en 1863 destruyó casi todos los viñedos europeos
6 septiembre, 2025Hace un mes y en plena época de vendimia, el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (España)…
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EMPRESAS
Vivero Mercier recertificó Buenas Prácticas Agrícolas para la producción de plantas de vid
5 septiembre, 2025Con 25 años de trayectoria en Mendoza y Argentina, Vivero Mercier recertificó nuevamente Buenas Prácticas…
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NEWS
En 2026, la Fiesta de la Vendimia cumple 90 años y busca su imagen con un premio de $6 millones
5 septiembre, 2025La Subsecretaría de Cultura, dependiente del Ministerio de Educación, Cultura, Infancias y DGE del Gobierno…
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FERIAS
Los vinos de San Juan se lucieron en Evisan 2025, con la cata a ciegas de 92 muestras de 34 bodegas
5 septiembre, 2025Del 28 al 30/8, enólogos, sommeliers, especialistas y público en general fueron protagonistas de la…
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NEWS
El gobierno devolvió funciones y autarquía al INV, pero los 49 cesanteados siguen en el limbo
5 septiembre, 2025En el marco de las reformas al Estado y la reestructuración de organismos descentralizados, con…
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NEWS
Empresarios chinos visitaron Mendoza en busca de vinos, minerales y productos agroindustriales
4 septiembre, 2025Una numerosa comitiva de comerciantes, importadores y funcionarios de la provincia china de Jiangxi llegó…
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Agenda
Incendios en Europa: Cómo prevenir el defecto del humo en el vino por la ceniza caída en las viñas
4 septiembre, 2025Ya iniciada la cosecha en muchas regiones de Europa en las que el fuego producto…
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VINIFICACIÓN
¿Cuánto tiempo persisten en el vino los posibles efectos alergénicos de la clara de huevo y caseína?
4 septiembre, 2025Investigadores de España estudiaron la estabilidad de dos clarificantes -proteínas de la clara de huevo…
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Agenda
Las enólogas de la feria de vinos Dionisias invitan a una cata y maridaje el 16/9 en Urrutigoity Cocina
3 septiembre, 2025Comienza el ciclo de cata y maridaje de las Dionisias Wine Fair -la primera feria…