La tradicional bodega de Cafayate, Salta, lanzó recientemente a los mercados argentino e internacional su nuevo vino Don David Low Alcohol Torrontés. Elaborado en las alturas de los Valles Calchaquíes del Noroeste Argentino (NOA), la bodega del Grupo Peñaflor suma una original expresión a su amplio portfolio: un torrontés de bajo alcohol que conserva el perfil floral y cítrico del varietal blanco insignia de Argentina en una formulación más fresca y liviana.
En el marco de la Semana del Torrontés en Argentina, que se celebró del 5 al 13 de octubre, la histórica bodega salteña incorporó a su línea de vinos de altura el Don David Low Alcohol Torrontés, elaborado en Cafayate como una propuesta diferente para acercarse a la cepa emblemática del Noroeste Argentino (NOA).
Este lanzamiento amplía el universo de la línea de etiquetas Don David con un torrontés de 8,5% de alcohol y 65 calorías estimadas por copa de 100 ml. La propuesta busca atraer nuevos consumidores y sumar ocasiones de consumo con un vino liviano y versátil, sin resignar la identidad aromática que distingue al varietal insignia del norte argentino.
Don David nace como un tributo a uno de los precursores de la vitivinicultura de altura en Cafayate. Es una línea vinculada a la experiencia, la dedicación y la tradición de Bodega El Esteco, y a una historia que identifica al vino con la capacidad de descubrir un terroir en el desierto, generar trabajo y posicionar a un lugar remoto dentro del mapa vitivinícola ya no solo argentino sino también mundial.
La marca Don David se exporta a 20 países. Sus principales mercados son Canadá, Reino Unido, Estados Unidos, Irlanda, Corea del Sur, Japón, Australia e Italia. Su portfolio vigente incluye Don David Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir, Syrah, Tannat, Red Blend, Chardonnay y Torrontés; Don David Reserva Malbec, Cabernet Sauvignon, Malbec-Tannat y Sauvignon Blanc.
La incorporación de Don David Low Alcohol Torrontés se apoya en la fortaleza del Torrontés tradicional de la marca, que ocupa el primer lugar en ventas en su varietal. Con esta nueva expresión, Don David busca reforzar su relevancia dentro de la creciente categoría de vinos de bajo alcohol y un valor estimado de 65 calorías por copa de 100 ml.
Durante la elaboración se emplean levaduras seleccionadas y fermentación bajo temperatura controlada a 15 °C, con el objetivo de preservar su carácter fresco y aromático. A la vista, presenta un color verde amarillento, brillante y joven. En nariz ofrece aromas delicados de flores blancas, notas cítricas y matices frescos. En boca se expresa como un vino de carácter, con sabores exóticos e intensos, buena acidez, frescura cítrica y una entrada suave, ligeramente dulce y refrescante.
Don David Low Alcohol Torrontés nace en Cafayate, Salta, entre viñedos de altitud extrema, y cuenta con el respaldo de la bodega número uno del norte argentino, combinando tradición vitivinícola con una expresión moderna y más liviana».
CLAUDIO MAZA, enólogo de Bodega El Esteco
Además, la novedad propone una lectura más contemporánea de un varietal profundamente asociado a los Valles Calchaquíes con el respaldo y reconocimiento global de Don David, la línea amplía su relevancia dentro de la creciente categoría entre los nuevos consumidores de vino en el mundo.
Precio sugerido de Don David Low Alcohol Torrontés: $ 11.576
Acerca de Bodega El Esteco
Ubicada en el corazón de los Valles Calchaquíes, en la provincia de Salta, Argentina, Bodega El Esteco es la principal bodega del noroeste argentino y un referente mundial en vitivinicultura de altura.
Sus viñedos, plantados entre los 1.700 y 3.000 metros sobre el nivel del mar, dan origen a vinos que expresan de manera original la identidad de este terruño de montaña. Con más de 300 hectáreas de viñedos propios en Cafayate y Chañar Punco, El Esteco combina la tradición artesanal con tecnología de vanguardia para elaborar vinos de perfil distintivo reconocidos en todo el mundo. Su portafolio, galardonado internacionalmente, incluye etiquetas icónicas como El Esteco Old Vines, Altimus y Fincas Notables exportadas a 40 países.
Para más información, los interesados pueden visitar la página web de la bodega: https://www.elesteco.com y https://elesteco.com.ar/fincas-notables/cabernet-franc/
