La Expo bianual -la mayor del mundo en su tipo- donde se exhiben las últimas innovaciones y las más asombrosas tecnologías para las industrias del vino y otros alimentos líquidos, se realizará en Milán, Italia, del 17 al 20 de noviembre de 2026. Para reportar esos adelantos, Enolife volverá a estar presente allí como en 2022 y 2024 en su calidad de único medio asociado en América Latina.
Del 17 al 20 de noviembre, en su magnífico escenario de la Fiera Milano, la exposición internacional bianual Simei mostrará al mundo lo mejor de la tecnología aplicada a la enología y a las máquinas embotelladoras. Desde hace más de 60 años, esta feria ha sido el evento de referencia para toda la cadena de suministro, con soluciones y propuestas innovadoras a lo largo del proceso de producción desde el viñedo hasta el vidrio.
Organizada por Unione Italiana Vini (UIV), la exposición se está preparando para su 31 edición, que confirma las históricas áreas de productos, desde el vino hasta la cerveza, pasando por el aceite y las licores, y la presencia de los nuevos pabellones Liquid Food and Drinks de la organización Bevertech.
“En un escenario de mercado cada vez más complejo y dinámico, Simei pretende reforzar su papel como plataforma estratégica para la innovación, con un enfoque cada vez más marcado en el progreso en términos de soluciones y racionalización de procesos», destacó el CEO de la Unione Italiana Vini, Paolo Castelletti.
«Es un área en la que Italia cuenta con una reconocida excelencia, capaz de identificar soluciones concretas y prescindibles para sectores que están pasando por momentos críticos. En este sentido, además de facilitar oportunidades de negocio, la exposición es un momento estratégico de encuentro y confrontación para todos los actores de la cadena de suministro nacional e internacional», agregó Castelletti.
Y concluyó: «Con un formato más evolucionado en alianzas y propuestas de contenido, queremos involucrar a las empresas que eligen ampliar y diferenciar su oferta gracias a la creciente integración entre tecnologías”.
La Simei en resumen
Con 578 empresas y marcas en exhibición, más de 30.000 metros cuadrados de exposiciones y delegaciones extranjeras de 32 países (edición de datos 2024), Simei es la exposición internacional de referencia para máquinas de enología y embotellado. Este año, en su 31 edición, el evento de la Unión Italiana del Vino (UIV) hará un balance de las novedades e innovaciones en la tecnología aplicada a la cadena de suministro de vino y la industria de bebidas en todas sus fases, con un enfoque en el vino, los alimentos líquidos, el aceite, la cerveza y los licores. La edición 2024 registró más de 33 mil visitantes profesionales de 90 países.
Nuevos sectores y pabellones
El debut de Bevertech se suma de hecho a la colaboración con «L’Oleoteca di Olio Officina», de Luigi Caricato. Por otro lado, se celebra la nueva asociación con el Consorzio Birra Italiana. Y vuelve a estar presente la asociación con Distillo, la feria dedicada a equipos para microdestilerías, que realizará su cuarta edición en el «Salone». Al respecto, está anunciada una primera conferencia internacional para detallar el evento el martes 28 de abril en la Bodega Astoria, de Treviso, una de las mayores productoras del emblemático Prosecco italiano.
También se anunció el evento «Turismo en destilerías y fábricas de licores: retos y oportunidades de hospitalidad», organizado por Distillo en colaboración con Simei y la Unión Italiana del Vino, que tiene como objetivo ofrecer una oportunidad de discusión para los operadores del sector, prensa especializada, productores y profesionales interesados en aprovechar las oportunidades que ofrece el turismo experiencial relacionado con el mundo de la destilación.
Por último, también se confirmó la cita con el tradicional Innovation Challenge, la competencia que premia las innovaciones tecnológicas del sector.
Para información y reservas de la conferencia del 28 de abril: info@distillerie.it
