Ya están abiertas las inscripciones a expositores, concursantes, prensa y visitantes para la Feria Internacional Simei de Milán, que en su edición 30 -en sus 60 años de historia- se realizará en la ciudad italiana de Milán durante 4 días, del 12 al 15 de noviembre de 2024. Es organizada por la Unión Italiana del Vino (Unione Italiana Vini, UIV), y constituye la mayor expo europea -y una de las más importantes del mundo- de máquinas y equipos para elaboración, etiquetado y embotellado de vino, cerveza, destilados y alimentos líquidos. Este año, el foco estará puesto en los últimos avances tecnológicos para elaborar los productos que demandan las actuales tendencias del consumidor. Enolife, como único medio argentino asociado a la Feria, anticipa en esta nota todos los detalles, con los links a la web oficial y a las inscripciones a los concursos «Technology Innovation Award», «New Technology» y «Green Innovation Award».
Con 480 expositores, 25.500 metros cuadrados de exposición y más de 30.000 visitantes -entre ellos 450 compradores de fuera de Italia- en su última edición de 2022, la Feria Internacional Simei Milán se afirmó como la cita de referencia del sector, con un alto nivel tecnológico y de internacionalización. A la vez, constituye un poderoso imán para la industria Made in Italy, que fabrica equipos y vende por más de 3.000 millones de euros al año. También funciona como un espacio para negocios y el análisis y comparación sobre el estado de la técnica y las políticas del sector.
El Salón Internacional Simei va por sus 30 ediciones desde que se inauguró hace 60 años. Se trata de la Feria internacional más importante de Italia y Europa para máquinas y embotellado, organizada por la Unione Italiana Vini (UIV). Del 12 al 15 de noviembre de 2024, el salón bienal tendrá lugar, como siempre, en la Fiera Milano Rho, pabellones 1, 2, 3 y 4. Allí se expondrá lo mejor de la tecnología aplicada a la elaboración de vinos y bebidas, de la viña a la bodega y del embotellado al etiquetado, hasta llegar a la copa. Esta edición estará principalmente dedicada a mostrar los equipos diseñados para interpretar, a través de la innovación tecnológica y de producto, los gustos de los nuevos consumidores.
Con una panorámica transversal de las innovaciones y procesos en enología, liquid food, aceite, cerveza y destilados (spirits), Simei 2024 será un evento cada vez más rico tanto en cuanto a información y negocios del sector como en oferta mercadotécnica.
Además, la Fiera Simei Milano 2024 estará asociada con la Feria Distillo, una feria dedicada a equipos para microdestilerías, que celebrará su tercera edición precisamente dentro del Salón. Tambien en esta Simei se llevará a cabo la primera edición de BeerForum, con la actualidad de la cerveza en Italia. Este último evento es organizado por Luca Grandi, de Birra Nostra, empresa creada en 2007 para promover la cerveza artesanal de calidad Made in Italy. BeerForum busca ser -a través de encuentros, conferencias, masterclasses y degustaciones durante los 4 días del evento- la oportunidad para aprender más sobre el estado actual y la evolución del sector cervecero italiano.
En el sector olivícola, tambien habrá novedades: se montará el espacio L’Oleoteca di Olio Officina, una exposición realizado por el el Observatorio sobre el mundo de los aceites de oliva dirigido por Luigi Caricato, que presentará durante Simei una exposición sobre los mejores ejemplos de design y packaging de aceite, así como también habrá una serie de encuentros sobre el mismo tema en clave green.
Para finalizar, no faltará la cita con el ya tradicional Innovation Challenge, el concurso que premia las innovaciones tecnológicas del sector con los reconocimientos «Technology Innovation Award», «New Technology» y «Green Innovation Award».
Para postularse a los premios Innovation Challenge, los interesados debe completar y enviar el formulario AQUÍ, remitiéndolo por email a concorso@simei.it, antes de las 17 horas del 30 de junio de 2024. . El reglamento se puede descargar AQUÍ.
Perfil de los visitantes
Los visitantes de Simei son productores, embotelladores y distribuidores de todo tipo de bebidas.
Analizando los datos relativos a la última edición, resulta positiva la presencia extranjera entre los visitadores de Simei, la cual constituye el 22% del total.
Por razones logísticas y en parte de localización de la producción, Europa constituye el área de procedencia de los visitantes predominante, seguida de Asia, América del Sur, América del Norte y Oceanía. El resto de los visitantes está formado por italianos procedentes en su mayoría del Norte de Italia. En lo que concierne a las los profesionales que visitan Simei, aproximadamente el 50% son ejecutivos de roles decisivos dentro de las empresas.
Perfil de los expositores
Se trata de las más importantes empresas de Italia y otros países fabricantes de máquinas, equipos, accesorios y productos para la enología y la producción, la elaboración, el embotellado y el empaquetado de bebidas. Los expositores de Simei cubren toda la gama productiva del vino.
Aceite de oliva, la novedad
El Observatorio sobre el mundo de los aceites de oliva dirigido por Luigi Caricato, estará presente en Simei 2024 con un amplio espacio llamado «L’Oleoteca di Olio Officina«. En el interior de ese ámbito se podrá visitar una exposición sobre los mejores ejemplos de design y packaging del aceite, además de asistir a una serie de encuentros sobre el mismo tema considerado desde una perspectiva sostenible.
El mundo del aceite es un sector que necesita una renovación, cuyo impulso propulsor tiene que ser considerado como una necesidad inaplazable. Se trata de concebir fórmulas expresivas nuevas y originales, intentando ofrecer una identidad exclusiva, en la medida de lo posible. Sin imitar el design de otros productos, se puede lograr el objetivo creando una narración nueva, única y exclusiva que cuente la historia del aceite de oliva virgen extra, sus derivados y productos afines con la eficacia y la coherencia adecuadas.
El proyecto de Olio Officina, ideado por Luigi Caricato, se desarrolla en varios ámbitos operativos: desde la industria editorial hasta la organización de eventos, pasando por cursos de formación y grupos de enfoque sobre la calidad y el design de los aceites.
Lista de expositores: AQUÍ
Mas información https://www.simei.it/es/
