Desde hace 7 años, la tienda virtual y distribuidora Peruvino, que difunde las bondades de la vitivinicultura de su país, organiza el Salón del Vino Peruano, que este año se realizará del 17 al 22/7 en el Centro Naval de San Borja de Lima. El encuentro reunirá 30 a productores de las regiones de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Apurímac y La Libertad, quienes expondrán sus productos ante unos 3.000 asistentes previstos. Además, durante las 5 jornadas se brindarán degustaciones, maridajes, conferencias, y un concurso que pondrá en escena el nivel competitivo de sus vinos.
El Salón del Vino Peruano es una iniciativa de Peruvino, empresa dedicada a la distribución y comercialización de productos de bodegas boutique y pequeños productores y a la promoción de la vitivinicultura del país inca. Sus creadores llevan 6 años recorriendo Perú, con catas de etiquetas locales, con un trabajo de apoyo y asesoría a bodegueros y productores, participación activa en los concurso nacionales y una plataforma de comercio electrónico donde se pueden comprar sus vinos. En 2022, sumó a sus acciones la visita a viñedos en varias regiones, centrando su atención en los más pequeños, los menos conocidos, pero que en años recientes producen vinos secos de gran calidad, algunos de ellos con uvas que tradicionalmente se utilizan para elaborar pisco.
Esta actividad, que se llevará a cabo del 17 al 22/7 en el Centro Naval de San Borja -San Luis S/N, Cdra 24, Urb. San Borja Sur, Lima- contará con la participación de 30 productores de Lima, Ica, Arequipa, Moquegua, Tacna, Apurímac y La Libertad que expondrán sus vinos ante sommeliers, enófilos y comunicadores. Desde sus inicios ha tenido un crecimiento exponencial, comenzando en 2016 con un almuerzo maridaje para 50 personas, para llegar a un 2022 con una feria que convocó a 1.900 asistentes y este año se esperan que llegue a los 3.000.
Programa
Lunes 17/7 – Catemos Perú
Con la finalidad de dar a conocer el nivel competitivo y de calidad de la vitivinicultura peruana se realizará el III Concurso de Vinos Peruanos, de 9 a 14 hs. El jurado estará conformado por enólogos y sommeliers de Perú y del exterior. Los 25 mejores vinos serán presentados durante la tarde -de 18 a 21 hs- en una cata en vivo guiada por un panel de cata. Para participar se requiere previa reserva.
Miércoles 19/7 – Simposium
Un espacio destinado a tratar los diferentes temas referentes al presente y futuro del vino peruano. Esta actividad está orientada a productores, enólogos , sommeliers, profesionales del rubro gastronómico y público en general quienes podrán asistir con reserva previa y será de 15 a 20 hs.
Jueves 20, viernes 21 y sábado 22/7 – Feria de vinos, patio gastronómico y barra de vinos boutique
La feria presentará vinos de 30 productores y tendrá una gran barra de vinos por copeo donde se podrán degustar vinos de alta gama, de producciones muy limitadas y además habrán stands de pisco, destilados, licores y cerveza peruana.
Contará también con un espacio de 10 stands de gastronomía peruana, reconocida mundialmente, cada uno de ellos con diferentes propuestas entre las que se encontrarán el restaurante La Niña, del chef Andrés Orellana; El Populacho, de la chef Betsi Albornoz, Café 900 una propuesta chiclayana con encanto norteño; Liverpool Resto Bar, un restaurante miraflorino y Tradición, la charcutería cuzqueña.
Viernes 21 y sábado 22/7 – Charlas
De 16 a 20 hs, en las últimas dos jornadas se darán diferentes charlas con el fin de fomentar la cultura del vino peruano en el que los expositores presentarán novedades y desarrollarán temas históricos, gastronómicos y vitivinícolas. El ingreso es libre y por orden de llegada, hasta cubrir 50 cupos.
Viernes 21 y sábado 22/7 – Cena maridaje
Una experiencia para conocer la armonía y versatilidad del vino peruano con la comida elaborada por prestigiosos chefs del restaurante Monitor del Centro Naval. Serán dos cenas de cuatro tiempos, con la colaboración de sommeliers para el servicio y presentación de los vinos. La actividad se realizará de 19 a 22 hs.
Entradas e informes
Entradas y Reservas: informes@peruvino.com.pe y https://www.ticketmaster.pe/
Opciones y precios
- Experiencia Feria 1 fecha (incluye copa de vidrio y colgador): Preventa 70 Soles – Regular 95 Soles
- Experiencia Feria VIP 1 fecha (incluye copa de cristal y colgador): Preventa 85 soles – Regular 115 Soles
- Experiencia Cena maridaje (Incluye: ingreso a la feria por dos días + copa de cristal y colgador): Preventa 220 Soles – Regular 280 Soles
- Experiencia Catemos Perú (Incluye: ingreso a feria por dos días + copa de cristal + colgador): Preventa 240 Soles – Regular 300 Soles
- Experiencia Perú hace vino (Incluye: Cena Maridaje + Catemos Perú + ingreso a la feria los tres días + copa de cristal + colgador + remera + mapa vitivinícola): Preventa 450 Soles – Regular 550 Soles.
*La preventa es hasta el 30/6 – Conversión: 1 Sol Peruano = 0,28 dólares estadounidenses
Comité organizador
Organizan el Salón del Vino Peruano: Pedro Cuenca Espinoza, Gustavo Velezmoro, Madeleine Velasco, Isbet Monroy, Joseph Ruiz, Felipe Sangiorgi, Roger Díaz, María Elena Cárdenas, Tani García Méndez, Héctor Tuesta, Isbet Monroy, Nataly Rojo, Ronald Carhuas, John Donaire, Paola Suarez Rey, Rubén Carbonell, Danessa Sánchez, Carlos Santiago y Andrea Pastor.
Más información: http://www.peruvino.com.pe/ https://www.instagram.com/salondelvinoperuano/ https://facebook.com/Salondelvinoperuano
