En el marco de la exposición de equipamientos e insumos para la industria vitivinícola Sitevinitech, la empresa mendocina de calidad alimentaria y seguimiento nutricional de los cultivos AgroConciencia -en sociedad con el laboratorio marplatense FaresTaie- presentará su novedoso sistema de citometría de flujo para medir Brettanomyces. Esta práctica ofrece ventajas como rapidez en la determinación, detección simultánea de miles de células individuales, alta precisión, medición sincronizada de múltiples parámetros celulares, posibilidad de detectar la presencia de poblaciones heterogéneas y facilidad de uso. Quienes se acerquen al stand 10 AC1b, del 15 al 17 de mayo, tendrán además la posibilidad de acceder a esta tecnología con un precio promocional.
Asociada con el laboratorio marplatense FaresTaie, la empresa mendocina AgroConciencia, con sede en Maipú, Mendoza, sumó desde enero de este año el servicio de análisis de determinación de Brettanomyces en vino a través de la técnica de citometría de flujo «Bretta Test». Se trata de un método útil para el control microbiológico en las bodegas, y para la investigación de las dinámicas de crecimiento de los microorganismos en el vino.
Esta práctica de laboratorio ofrece ventajas como rapidez en la determinación, detección simultánea de miles de células individuales, alta precisión, medición sincronizada de múltiples parámetros celulares, posibilidad de detectar la presencia de poblaciones heterogéneas (diferentes especies), preservación de la viabilidad celular y funciones celulares y facilidad de uso.
Quienes estén interesados en conocer en detalle este servicio y aprovechar precios promocionales, podrán acercarse al stand 10 AC1b que Agroconciencia y FaresTaie tendrán en Sitevinitech del 15 al 17 de mayo, en las Naves Cultural y Universitaria de la ciudad de Mendoza.
Los detalles de esta técnica se pueden conocer en la nota de Enolife publicada el 15/1/2024: Un laboratorio mendocino realiza tests de citometría de flujo para detectar Brettanomyces en vino
