Ayer 24/3, un grupo de 16 profesionales de la industria vitivinícola de diferentes bodegas de Mendoza, coordinaron filmar un video para promover el #yomequedoencasa. Cada uno usó su celular para grabarse y subir las imágenes editadas a las redes. Algunos de ellos aparecen en sus lugares de trabajo, otros no porque, o acaban de regresar de un viaje y están en cuarentena, o tienen funciones no encuadradas dentro de las excepciones.
En el video, la primera en hablar es Julia Halupczok (39), ingeniera agrónoma y gerente de Producción de Finca Sophenia. Su mensaje es: «vos que podés quedate en casa», y está grabado desde su puesto de trabajo en la bodega. A partir de ahí continúan, por orden de aparición:
Paula González – enóloga – Bodega Puros
Matías Berrondo – enólogo – Beba Wines
Marcos Fernández – enólogo – Terrazas de los Andes
Rodrigo Serrano – enólogo – Domaine Bousquet
Mauricio Vegetti – enólogo – Lui Wines
Agustina Hanna – enóloga – Nieto Senetiner
Fernando Buscema – enólogo – Bodegas Caro
Cristian Moor – enólogo – Corazón del Sol
Leonardo Querceti – enólogo – MonteQuieto
Jorge Cabrera – titular de caminosdelvino.com
Germán Di Cesare – enólogo – Trivento
Juan Ventureyra – chef en Riccitelli Wines
Francisco Muñíz – comercial – Grupo Altasur
Matías Ciciani – enólogo – Escorihuela Gascón
Andrés Vignoni – enólogo – Viña Cobos
El mensaje completo
«#QuedateEnCasa Vos qué podes… Vos qué estás entendiendo que esto va en serio… Vos qué junto a todos podemos frenar esto… Desde nuestro humilde lugar… Ese en el cuál nos toca todo esto… Algunos en casa .. otros haciendo la cuarentena en la bodega… Con sacrificios y días y horas inconclusas… Queremos hacerles llegar este mensaje… Para que juntos brindemos luego por una victoria entre todos… Con una buena copa de vino… Pero con abrazos y muuucho cariño…» ¡ Vos qué podes… #QuedateEnCasa ! #EsPorVos #EsPorTodos. Gracias…
En charla con Enolife, Julia Halupczok nos contó: «Al video lo subimos a redes sociales y lo enviamos a grupos de whatsapp pidiendo que cada uno lo siguiera reenviando. La respuesta fue muy buena, tuvo bastante difusión y esperamos que despierte la conciencia, eso es lo que buscamos».
Según el grupo de enólogos mensajeros, si bien el video es una iniciativa de profesionales de la industria vitivinícola no está dirigido sólo a ellos sino también para todos los que continúan desarrollando sus actividades de servicios a la comunidad en hospitales, en la vía pública, los agentes de seguridad, choferes de micro, taxistas, «tantas personas que ni sabemos que tienen que seguir trabajando», dicen.
«En las bodegas estamos en permanente comunicación entre nosotros, han habido muchas asambleas, reuniones a través de instituciones como Bodegas de Argentina, en las que estuvieron los principales representantes de las empresas con los gremios para acordar los protocolos de protección, medidas que están siendo actualizadas permanentemente y estamos llevando a cabo».
Julia Halupczok , gerente de Producción de Finca Sophenia
«Principalmente se comenzó con turnos rotativos en los que se intenta que no haya más de cinco personas que entre ellos no deben juntarse, en el comedor deben mantener la distancia de un metro, en los baños se colocaron todos los elementos de limpieza tales como jabón, toallas descartables, alcohol en gel, que en caso de no conseguirlo se utiliza alcohol diluído a 70 grados», detalló Julia.
En cuanto a la preparación del personal para la emergencia, explicó Julia: «Hemos brindado capacitaciones a la gente de cada uno de los turnos sobre higiene y las medidas de seguridad que tienen que tomar en la bodega y al llegar a sus casas».
«Para el transporte de personal, hemos reducido a la mitad la capacidad las trafics, hacemos más viajes con menos gente, que tienen que ir sentados asiento de por medio; además se le han provisto barbijos a todos, para que recambien en cada viaje, y les hemos enseñado cómo manipularlo para no contaminarlo… Es un protocolo bastante extenso y lo estamos llevando a cabo tanto para el personal de bodega como para el de viña».
