Según publicó el 10/5 el Diario de Cuyo de San Juan, en una nota escrita por el periodista Claudio Leiva, la Asociación de Viñateros Independientes y la Federación de Viñateros de esa provincia denunciaron mediante una nota enviada al titular del INV, Martín Hinojosa, su «sospecha» de que «hay bodegas» sanjuaninas que están utilizando vino nuevo para el despacho al consumo antes de su liberación, prevista por ahora para el próximo 1 de junio. La misiva produjo la reacción del presidente del organismo fiscalizador, quien dijo que «si hay alguna sospecha estaría bueno que la denuncia se hiciera con nombre y apellido porque es una cuestión que se detecta rápidamente». A continuación, replicamos textualmente la parte principal de la nota del diario sanjuanino.
«Dos entidades del sector vitivinícola local, la Asociación de Viñateros Independientes, que preside Juan José Ramos, y la Federación de Viñateros, que conduce Eduardo Garcés, denunciaron por una nota enviada al titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Martín Hinojosa, su ‘sospecha’ de que hay bodegas, sin decir cuáles, que están utilizando vino nuevo para el despacho al consumo antes de su liberación, prevista por ahora para el próximo 1ro de junio.
«La misiva produjo la reacción del jefe del organismo fiscalizador, quien dijo que ‘si hay alguna sospecha estaría bueno que la denuncia se hiciera con nombre y apellido porque es una cuestión que se detecta rápidamente. Es una nota que voy a responder de manera formal. Pero no se nombra a ninguna bodega que esté haciendo eso. Nosotros controlamos y multamos a los que hacen las cosas mal, pero no tengo ninguna denuncia y estaría bueno tenerla porque me gusta defender a los que hacen las cosas bien , y la mayoría de las bodegas trabajan muy bien y los productores también. Estaría bueno tener con nombre y apellido de esas bodegas para ser más puntual y castigar como corresponde’, sostuvo el dirigente.
Juan J. Ramos: «Creemos que hay bodegas que despachan vino nuevo»
«Para sostener el cuestionamiento, Ramos expresó que ‘con la pandemia es más difícil hacer controles por lo que creemos que hay bodegas que están despachando vino nuevo’. Aunque no quiso identificar a los establecimientos que estarían actuando en forma irregular.
«Finalizada la vendimia del 2021, las bodegas de ninguna provincia están autorizadas todavía para utilizar los vinos nuevos en los despachos y las que lo hicieran son pasibles de severas multas porque distorsionan el mercado. Para eso todos los años el INV establece una fecha de liberación de los vinos nuevos, que usualmente es en el mes de junio, como todo indica que se va a producir este año. Pero ahora se da la particularidad de que, fruto de los buenos despachos del año pasado, tanto al mercado interno como los envíos al exterior, hay establecimientos que están con los stocks al límite y no les alcanza para satisfacer sus demandas.
«Fue por eso que las dos entidades locales salieron a denunciar su «sospecha» y a exigir una serie de medidas para evitar maniobras especulativas en el mercado vitivinícola. Por ejemplo que, previo a la liberación y disposición de los vinos nuevos de bodegas fraccionadoras, se haga un inventario para constatar que no se haya dispuesto de vinos nuevos antes de la liberación, ni tampoco vinos de terceros. Y también que se verifique que estén realizadas todas las liquidaciones de vinos de los maquileros.
Martín Hinojosa: «La liberación podría ser en junio, pero lo estamos viendo»
«Sobre el tenor de la denuncia, Hinojosa sostuvo que «las entidades son libres de expresar sus posturas, algunas son mediáticas y otras no lo son, pero a todos hay que darle la atención y el respeto que merecen.
«Ante el planteo de incrementar los controles, Hinojosa expresó que ‘siempre lo hemos hecho, el INV de toda la vida ha sido un gran fiscalizador, con un control muy correcto y que trabaja muy bien y que en el sector se respeta muchísimo’.
«El funcionario también analizó la posible fecha de liberación de vinos al manifestar que ‘»estamos trabajando en eso, tenemos que ver varias cosas, por ejemplo el acuerdo de diversificación entre San Juan y Mendoza salió hace poco, se demoró mucho. Podría ser en junio, pero lo estamos viendo.
«Los escasos stocks, que tanto preocupan al sector y que han hecho que se eleve sensiblemente el precios de los vinos fue otro de los temas analizados por el funcionario. ‘Es un año de equilibrios, tenemos un stock equilibrado, hay que ver cómo se desarrollan las ventas, porque el verdadero regulador de los stocks son las ventas y es lo que nos enseñó la pandemia. Veníamos con un alto stock y cuando vendimos mucho nos quedamos con poco vino. Ahora estamos con bajo stock, esperando la cosecha nueva, pero creo que va a ser un año de equilibrios, al menos eso espero’, expresó.
«Los viñateros también exigen que para liberar los vinos deben estar técnica y enológicamente aptos para el consumo.
Fuente: Diario Cuyo de San Juan (Claudio Leiva)
