Según el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), el volumen de uva recolectada al 9 de marzo de 2025 (semana 14 de vendimia), fue de 9.668.530.92 quintales en todo el país, +7,3% que a igual fecha y semana de 2024, lo que muestra una desaceleración en la vendimia, que en las semanas anteriores marcaba aumentos de hasta el 12% entre 2024 y 2025.
El quinto informe de cosecha de 2025 publicado por el INV, correspondiente a la semana 14 de la vendimia, muestra un crecimiento del 7,3% respecto a 2024.
Con los 966.853.092 kg de uva cosechados se llevan elaborados 338.351.982 litros de vino y 135.431.349 de mosto.
A continuación replicamos los cuadros estadísticos elaborados por el INV con los números de la cosecha de uva al 9/3/25.
Para comparar 2025 con 2024, podés ver la publicación de Enolife del año pasado: AQUÍ
Informe proceso de elaboración 2025
Totales acumulados a la semana 14 comprendida hasta el 9-3-2025
Comparativo kilogramos de uva 2015/2025
Acumulado a la semana 14 de cosecha de cada año
Ver informe completo INV: AQUÍ
