Desde el domingo 30 de julio al jueves 10 de agosto, vecinos de la provincia y visitantes podrán disfrutar de una variada agenda de degustaciones, ferias y espectáculos, que acercan al consumidor el varietal más implantado en los departamentos del Este de Mendoza y más desarrollado enológicamente en los últimos años en la zona. A través de la música, la gastronomía, las letras, los paseos por viñedos y bodegas, entre otras actividades, bodegas de todos los puntos de la geografía ofrecerán sus bonardas en distintos eventos.
Durante las dos semanas que arrancan el próximo domingo 30 de julio, distintas actividades de entretenimiento y gastronomía pondrán de relevancia la importancia del segundo varietal más cultivado de la provincia de Mendoza, y el tercero en toda la Argentina. Un varietal que llegó a Mendoza hace un siglo y medio, y que cada año se posiciona mejor ante los consumidores del país y que también se conoce en otros lugares del mundo a donde ya se exporta.
Para empezar, se resaltarán los beneficios del vino en la salud, en el Simposio “Bonarda. Vino & Salud”, que se llevará a cabo en el Templo del Vino de San Martín, Mendoza, con reconocidos médicos e investigadores.
Desde el año 2021, por iniciativa del Fondo Vitivinícola de Mendoza, la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), en conjunto con el Plan Bonarda de la Municipalidad de General San Martín, se instituyó la Semana Nacional del Bonarda, que tiene como fecha inicial el aniversario del reconocimiento del vino como alimento.
El coordinador ejecutivo del Plan Bonarda, Daniel Llaver, aseguró al respecto: “De a poco hemos logrado posicionar al varietal… Hoy la gente conoce que existe el vino bonarda y la calidad con que se produce. Seguiremos firme en la misma dirección de promocionar y fortalecer a toda la cadena vitivinícola. Trabajando juntos, con acciones desde lo público y lo privado”.
Cronograma de actividades
- Domingo 30/7: Tardecitas de Bonarda en el Museo Las Bóvedas de 16 a 19 horas.
- Lunes 31/7: Capacitación para gastronómicos en el recinto del Concejo Deliberante de la Municipalidad de San Martín. 19 horas.
- Martes 1/8: Simposio de Bonarda, Vino y Salud. Templo del Vino Bonarda Argentino, Parque Agnesi. De 18 a 21 horas.
- Miércoles 2/8: degustación en las Terrazas de la Legislatura a partir de las 18 horas.
- Miércoles 2/8: El Bonarda Rosé (degustación) en La Enoteca de 19 a 21 horas.
- Jueves 3/8: Dagustación el Park Hyatt Mendoza de 12.30 a 14.30 horas.
- Viernes 4/8: Maridaje Multisensorial Bonarda en la Bolsa de Comercio de la Ciudad de Mendoza de 19 a 21 horas.
- Sábado 5/8: IV Encuentro Literario Tierra Bonarda en el Templo del Vino Bonarda Argentino de 10 a 18 horas.
- Domingo 6/8: Primer desfile de Alta Costura…Nino en Bonarda en el Centro de Congresos y Exposiciones Francisco a partir de las 16 horas.
- Jueves 10/8: Cierre de la Semana del Bonarda con una galería de arte que fue expuesta en Nueva York, a cargo de la artista Mily Repetto , artista sanmartiniana. Centro de Congresos y Exposiciones Francisco a partir de las 16 horas.
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