Según las estimaciones de la última cosecha de vid, proporcionadas por los Estados miembros de la UE, se prevé que la producción de vino y mosto en la Unión Europea en la campaña de comercialización 2021/2022 alcance 147,69 millones de hectolitros, es decir, un 13% y 23 millones de hectolitros menos que la producción de la campaña anterior 2020/21.
Al respecto el 4/11 el Director General de la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), Pau Roca, presentará las primeras estimaciones de la producción mundial de vino 2021.
Las estimaciones de cosecha facilitadas por los Estados miembros a la Comisión Europea prevén que la producción de vino de la UE, incluidos el vino y el mosto, en 2021 (campaña de comercialización 2021/2022) sea de 147 millones de hectolitros, lo que supone una caída de la producción del 13% respecto a 2020, 23 millones de hectolitros menos y será también un 11% y 18 millones inferior a la media del último quinquenio (2016/17 a 2020/21), que quedó en casi 165,7 millones.
Los fenómenos meteorológicos adversos en primavera y verano, que alternan entre heladas e inundaciones y enfermedades de la vid relacionadas con estas condiciones meteorológicas, parecen haber tenido un impacto real en la cosecha de vino de la UE 2021.
Con una producción estimada de 44,5 millones de hectolitros (una caída del 9%), Italia seguirá siendo el mayor productor de la UE, seguido de España (39 millones de hectolitros, un 15% menos) y Francia (33,3 millones de hectolitros, 27% menos).
La producción de estos tres Estados miembro, que representan casi el 80% de la producción de la UE, se estima en 117 millones de hectolitros en 2021, lo que supone una disminución de 23 millones de hectolitros (-17%) en comparación con su producción en 2020 (140 millones de hectolitros).
Los datos lanzan una serie de conclusiones, en resumen:
- Francia, es superada como mayor productor de vino de la UE por Italia desde 2016, y ocuparía el tercer lugar (después de España) por primera vez.
- Alemania aumentaría su producción en un 4% y Portugal un 1% en 2021.
- Algunos Estados miembro de Europa del Este (República Checa, Hungría, Rumanía, Eslovaquia), aunque producen volúmenes más pequeños, muestran una tendencia al alza.
- Con un volumen relativamente pequeño, la cosecha de 2021 sería un 11% más baja que el promedio de los últimos 5 años, pero más alta que la cosecha de 2017 (ese año fue el más bajo de los últimos 20 años, con una producción de la UE de 144 millones de hectolitros).
- La amplitud de las variaciones de producción está aumentando de un año a otro. Durante casi 10 años, la producción ha variado de un año a otro en proporciones mucho mayores que en la década anterior. Esta inestabilidad en los volúmenes producidos parece ser la consecuencia directa de grandes peligros climáticos que son cada vez menos predecibles y cada vez más frecuentes.
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Al respecto, y con las vendimias de ambos hemisferios finalizadas, el Director General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Pau Roca, presentará el 4/11, a las 10 hs de Argentina, en una conferencia de prensa las primeras estimaciones de la producción mundial de vino 2021.
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Fuente: Cooperativas Agroalimentarias de España y Organización Internacional de la Viña y el Vino
