La nueva selección de premiados en Mendoza y Buenos Aires será presentada el 7/4/25 en una ceremonia de entrega de premios que tendrá lugar en la Bodega Susana Balbo, de Luján de Cuyo, Mendoza. Es la primera vez que se realiza este acto en la provincia, y será transmitido a todo el mundo por el canal de Youtube de Guía Michelin.
Desde París, Francia, el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, y representantes de la empresa Michelin anunciaron que la selección de restaurantes 2025 de la Guía Michelin Mendoza-Buenos Aires se presentará por primera vez desde esta provincia. Será el 7 de abril próximo en la Bodega Susana Balbo de Luján de Cuyo, gracias una asociación entre el gobierno de Mendoza, la Guía Michelin y la propia bodega.
Todos los chefs que dirijan un restaurante recomendado por la Guía Michelin, así como los socios y líderes de la industria, serán invitados a la ceremonia, durante la cual se presentarán los restaurantes que se hayan unido recientemente a la selección 2025 o que hayan recibido una Estrella Michelin, Bib Gourmand, Estrella Verde Michelin o un Premio Especial.
En París, con respecto al tema, Cornejo afirmó que “la provincia de Mendoza es reconocida por sus montañas, sus vinos y la calidez de su gente. Hombres y mujeres trabajadores, que supieron convertir un desierto en tierra fértil y sus ciudades en verdaderos oasis”. Asimismo, remarcó: “Nuestra identidad, forjada por el contacto con la naturaleza, ha definido nuestra gastronomía, que es reconocida en todo el mundo por su calidad y sabores auténticos”.
Estamos orgullosos de recibir a la Guía Michelin y a los mejores exponentes de un sector que genera trabajo, riqueza y experiencias inolvidables. Su presencia en nuestra tierra refuerza la marca Mendoza y nos consolida como polo gastronómico a nivel nacional e internacional”.
Alfredo Cornejo, gobernador de Mendoza
La ceremonia de lanzamiento de la Guía Michelin Buenos Aires & Mendoza 2025 será transmitida en vivo a través del canal de YouTube de la Guía Michelin, lo que permitirá que todos compartan el prestigioso evento internacional. Inmediatamente después de la actividad, la nueva selección se encontrará en el sitio de internet y la aplicación de la Guía Michelin, con todos los restaurantes y hoteles recomendados.
Acerca de Michelin
Michelin es pionero en materiales de ingeniería desde hace más de 130 años y está en una posición única para hacer contribuciones importantes al progreso humano y a un mundo más sostenible.
Basándose en su profundo conocimiento en compuestos poliméricos, Michelin innova constantemente para fabricar neumáticos y componentes de alta calidad para aplicaciones críticas en campos tan exigentes como la movilidad, la construcción, la aeronáutica, las energías bajas en carbono y la atención médica.
El cuidado que pone en sus productos y el profundo conocimiento del cliente inspiran a Michelin a ofrecer las mejores experiencias. Esto abarca desde proporcionar soluciones conectadas basadas en datos e inteligencia artificial para flotas profesionales hasta recomendar restaurantes y hoteles excepcionales seleccionados por la Guía Michelin.
Con sede en Clermont-Ferrand, Francia, Michelin está presente en 175 países y emplea a 132.200 personas.
