Con la organización del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA en conjunto con los promotores de Ucovin -la evaluación anual de los vinos del Valle de Uco-, y con el apoyo de las comunas de Tupungato, Tunuyán y San Carlos, el jueves 20 de noviembre se realizará la Gala de las Bodegas en el hotel de Turismo de Tupungato. En el evento se servirán los buenos vinos de esta reconocida región mendocina, de prestigio internacional, en maridaje con gastronomía regional. La entrada cuesta $60.000 e incluye una copa de regalo.
El próximo jueves 20 de noviembre, desde las 20.30 horas, se realizará la Gala de las Bodegas en el hotel de Turismo de Tupungato, un encuentro que reunirá a las mejores bodegas del Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas de Argentina, con prestigio global. Los asistentes podrán degustar los varietales más destacados de cada bodega y maridarlos con una gastronomía acorde, especialmente diseñada. Según adelantaron los organizadores, esa noche habrá también un espectáculo musical sorpresa de primer nivel.
La entrada al evento tiene un valor de $60.000 e incluye una copa de regalo. Las reservas se pueden realizar en el INTA Tupungato, Tunuyán y La Consulta, Cámara de Comercio de Tupungato y contactándose con los socios de Ucovin. El cupo es limitado
La Gala de las Bodegas es una iniciativa impulsada por Ucovin, la evaluación anual de vinos del Valle de Uco, evento que desde 1995 se realiza con el objetivo de mejorar la calidad de los productos y procesos vitivinícolas, y promover el desarrollo y el bienestar de todos los actores del sector. Ucovin cuenta con el apoyo del INTA y las comunas de los tres departamentos del Valle de Uco.
El Valle de Uco se encuentra al pie de los contrafuertes de la cordillera de los Andes, y tiene una altura media de 975 metros sobre el nivel del mar. Su clima óptimo, su buena altura y la iniciativa de los empresarios que han incorporado tecnología de punta en sus bodegas, definen la vitivinicultura del lugar. La región ha atraído la atención de turistas de todo el mundo, que se han enamorado de sus paisajes, de su gente y de sus vinos. El Valle de Uco está conformado por los departamentos de San Carlos, Tunuyán y Tupungato, y ofrece una gran diversidad de opciones turísticas, culturales y gastronómicas para los visitantes.
Jornada técnica
Previo a la gala, el 12/11 a las 10 hs, se realizará en la Cámara de Comercio de Tupungato (Belgrano 549) la jornada técnica «Alternativas tecnológicas al uso del anhidrido sulfuroso en la elaboración de vino», a cargo de Santiago Sari, investigador del INTA EEA Mendoza.
Los interesados en participar deberán inscribirse AQUÍ
Ucovin, la ya clásica degustación anual
Desde 1995, se realiza Ucovin, la degustación de vinos anuales del Valle de Uco. La envergadura de este evento va creciendo año tras año en capacidad e importancia y por ello es muy esperado por todos los actores del sector vitivinícola regional.
Su objetivo es evaluar y destacar la calidad de los vinos producidos con uvas de la región por las bodegas de esta zona tan particular de la provincia de Mendoza, poblada de terruños distintivos. El Valle de Uco es una de las regiones vitivinícolas argentinas que han cobrado mayor notoriedad en los últimos años, convirtiéndose en un lugar reconocido dentro de la vitivinicultura mundial. Actualmente hay 27.750 has implantadas con uva de primera calidad, constituyendo el 17% de la superficie implantada con vid de Mendoza.
