La automatización de la operación de máquinas y equipos en las bodegas puede ayudar a optimizar el recurso humano y a generar mayor rentabilidad en la producción y comercialización. Por ello, la Universidad Maza de Mendoza ha diseñado una capacitación especial, de abril a octubre de 2025, especialmente orientada a egresados de la Licenciatura en Enología.
La Universidad Juan Agustín Maza (UMaza), a través del Decanato de Ingeniería y Enología, invita a participar en el curso «Control Automático de Procesos e IA aplicado a la Vitivinicultura» que comenzará en abril y concluirá en octubre de 2025 en la sede de la casa educativa en Mendoza.
La capacitación estará a cargo del profesor Humberto Luis Colombo, quien abordará temas clave relacionados con el uso de tecnologías avanzadas en la industria vitivinícola. Las clases se desarrollarán los lunes de 18 a 19.30 hs y los sábados de 9 a 13 hs, con una frecuencia quincenal.
El curso está orientado principalmente a estudiantes, docentes, egresados y graduados de la carrera de Licenciatura en Enología y a personal de bodegas con experiencia en procesos de elaboración y control, como así también, a profesionales de carreras afines que deseen adquirir estos conocimientos.
Este programa ofrece una oportunidad para aquellos interesados en la aplicación de la inteligencia artificial en procesos vitivinícolas, un área en constante crecimiento y evolución.
Durante el curso, se abordarán los siguientes temas:
– Introducción al control automático
– Modos y términos de control
-IA y aprendizaje automático aplicado a la vitivinicultura
– Protocolo de redes de datos
– Sistemas de control digital
– Mediciones industriales: termorresistencia y termocuplas
– Mediciones industriales: presión y caudal
Informes e inscripciones: mmastropietro@umaza.edu.ar
