Un relevamiento realizado por la Consultora Demokratía de Mendoza, del 29/7/24 y el 2/8/24, entre 718 personas de más de 16 años, en los 6 departamentos del Gran Mendoza -Capital, Godoy Cruz, Luján, Maipú, Las Heras y Guaymallén- concluyó que en los encuentros de amigos o familia, caracterizados en la encuesta como «vida social», el vino es la bebida preferida, tanto entre las bebidas con alcohol, con el 37,65% de las elecciones, como entre el total de las bebidas (sin alcohol y con alcohol), con un 31,85% de las elecciones. Otro dato relevante es que el varietal preferido en todas las categorías y franjas etarias es el malbec, en porcentajes cercanos al 50% de los encuestados, seguido a distancia por el cabernet sauvignon.
La encuesta de Demokratía, consultora liderada por Nicolás González Perejamo, fue motivada por el interés de la propia empresa por elaborar informes de utilidad social, por la inquietud de algunos sectores del vino de Argentina y por recientes datos económicos y estadísticos negativos divulgados por organizaciones como Coninagro, que le puso «semáforo rojo» a la industria, y el Observatorio Vitivinícola Argentino (OVA) dependiente de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar).
En la presentación del informe, González Perejamo sintetiza el contexto en que se realizó la encuesta: «La realidad está marcada por la baja demanda interna y caída de las exportaciones, costos elevados para el esquema productivo (antes, durante y tras la elaboración) y precios estancados que terminan ubicados por debajo de la inflación».
En otra consideración previa, el joven especialista en encuestas y estadísticas señala, basado en datos del OVA: «A nivel nacional, durante el primer semestre de 2024, el vino mantuvo su cuota de mercado dentro de la categoría Bebidas con Alcohol con el 32% del total de la facturación en pesos, comparando con igual período del año pasado. El dato verdaderamente positivo es que mejoraron en 2 puntos, del 21% al 23%, las ventas totales en volumen de cantidad de litros, ganando espacio dentro de supermercados, que es donde se encuentra el 40% de la comercialización total de vinos en el consumo interno».
Ficha técnica del relevamiento de Demokratía
Ámbito: Norte de la provincia de Mendoza
Departamentos: Ciudad de Mendoza, Godoy Cruz, Guaymallén, Las Heras, Luján de Cuyo y Maipú.
Universo: Total de la población de más de 16 años
Muestra: Estratificada, coincidental y proporcional al peso poblacional
Procedimiento: Se realizaron 718 entrevistas presenciales en 81 sectores
territoriales acorde a las características poblacionales definidas por el censo
y los datos demográficos que otorga la DEIE.
Tiempo: Relevamiento realizado entre el 29 de julio y el 2 de agosto de 2024
Confianza: 95% con +/- 3,25%.
Bebidas preferidas
Por género, con o sin alcohol
Por edad, con o sin alcohol
Tipo de bebida, con o sin alcohol
Tipo de bebida con alcohol, por género
Tipo de bebida con alcohol, por edad
Por color
Por color, por género
Por color y edad
Por varietal
Por varietal y género
Por varietal y edad
