Según el último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), la venta de vino acumulada de enero a agosto de 2025, en el mercado interno, alcanzó los 4.748.178 hectolitros (hl), -3,5% respecto a igual período de 2024. De ese total, el 64,2% corresponde a vinos sin mención varietal y el 32,6% a varietales. Los vinos sin mención varietal en el interanual acumulado a agosto están negativos (-7,9%), mientras que el resto de los tipos de vino mantienen su crecimiento positivo. Los vinos blancos caen -13,1% y los vinos color suben +0,2%. El consumo per cápita del mes de agosto 2025 arrojó un valor de 1,42 litros por habitante, -18,3% respecto a igual mes del año anterior.
Comercialización agosto 2024 / agosto 2025
Vino Total: -17,1%
- Vino color: -15%
- Vino blanco: -22,9%
Comercialización enero-agosto 2024 / enero-agosto 2025
Vino Total: -3,5%
- Vino color: 0,2 %
- Vino blanco: -13,1%
Variación mensual julio 2025 – agosto 2025
Vino Total: 2,9%
Comercialización agosto 2025
Las ventas de vino en el mercado interno durante el mes de agosto 2025 alcanzaron un volumen de 678.265 hl, observándose una disminución del 17,1% respecto a igual mes del año anterior. El 66% de ese volumen corresponde a vinos sin mención varietal, 29,6% varietales, 3,9% espumosos y 0,5% otros vinos (cóctel de vino, gasificado, especial).
Respecto al mismo mes del año anterior, disminuyeron los vinos sin mención varietal (-19,5%), los varietales (-13,4%) y otros vinos (-7,1%), mientras los espumosos aumentaron +0,8%. En el volumen total de despachos los vinos blancos disminuyeron 22,9% y los vinos color 15%.
En el interanual agosto 2024/ agosto 2025, disminuyó el envase botella (-20,7%) el cual representa el 65,5% de los despachos. El tetra-brik, que representa el 31,7% de los despachos, disminuyó 7,4%. La damajuana disminuyó 19,9%, el bag in box 23,4%, la lata 80,2% y los otros envases disminuyeron 91,1%.
El consumo per cápita del mes de agosto 2025 arroja un valor de 1,42 litros por habitante (población total país), lo cual indica una disminución de 18,3% respecto a igual mes del año anterior.
El 88,5% del vino comercializado en agosto 2025 en el mercado interno proviene de Mendoza y el 7% de San Juan. Siguen en importancia Salta (1,9%), La Rioja (1,6%), Neuquén (0,6%) y Rio Negro (0,2%). También despacharon las provincias de Bs As, San Luis, La Pampa, Catamarca, Córdoba, Jujuy, Entre Ríos, Tucumán y Chubut.
Acumulado enero – agosto de 2025
La venta de vino acumulada enero-agosto 2025 alcanzó 4.748.178 hl, manifestando una disminución de 3,5% respecto a igual período del año anterior. La participación de los vinos sin mención varietal es del 64,2%, el 32,6% corresponde a varietales; 2,8% a espumosos y 0,4% a otros vinos (cóctel de vino, gasificado y especial).
Los vinos sin mención varietal en el interanual acumulado a agosto están negativos (-7,9%), mientras que el resto de los tipos de vino mantienen su crecimiento positivo, varietales +5,6%, espumosos +4,3% y otros vinos +11,5%. En el volumen total acumulado, los vinos blancos caen 13,1% y los vinos color suben 0,2%.
Respecto al tipo de envase, en el acumulado anual de ventas, se observan disminuciones de botellas (-0,3%), con una participación del 64,3% en los despachos y de tetra brik (-8%), que concentra el 32,7% del volumen. También cayeron los despachos en damajuana (-13,4%), bag in box (-46,8%) y lata (-30,2%). Otros envases aumentaron 69,2%.
Mendoza
Los despachos de vino al mercado interno desde Mendoza en agosto 2025 fueron de 599.959 hl, lo que evidencia una disminución de 12,3% respecto a igual mes del año anterior. El 65,7% de los vinos despachados desde Mendoza fue vino sin mención varietal, 29,6% vino varietal, 4,3% vino espumoso y 0,4% otros vinos. Los vinos color disminuyeron 9,6% y los blancos 20,3%. Respecto a agosto 2024 se registra una disminución de 7,4% en vinos varietales y de 15% en vinos sin mención varietal. El 69,1% de los vinos despachados por Mendoza en agosto 2025 corresponde a botella, el 28,3% tetra brik; 2,3% damajuana; 0,3% bag in box y 0,05% lata.
El volumen despachado por Mendoza al mercado interno acumulado enero-agosto manifiesta una baja de 1,6% respecto a igual período del año anterior. Se observa un aumento de 7,9% en las ventas de vinos varietales, tanto color (+6,9%) como blanco (+14,3%). Los vinos sin mención varietal disminuyeron 6,3%, especialmente los blancos (-22,7%), mientras que los vinos sin mención varietal color aumentaron 0,6%.
San Juan
El total de vino comercializado en el mercado interno por San Juan en agosto 2025 asciende a 47.780 hl, lo que indica una disminución del 49,3% respecto al mismo mes del año anterior. El 79,7% del volumen enviado a mercado interno por San Juan corresponde a vinos sin mención varietal, disminuyendo 49,2% respecto al mismo mes del año anterior. El vino varietal, tuvo una participación del 19,1% en el total de despachos con una baja del 51,8%. En el volumen total despachado en agosto 2025 se registra disminución en vinos blancos (-35,8%) y vinos color (- 53,8%) respecto al mismo mes del año anterior. El 72,2% de las ventas se despachó en envase tetra-brik; 25,8% en botella y 2% en damajuana.
El volumen comercializado en el período enero-agosto de 2025 por San Juan disminuyó 12,5% respecto a igual período del año anterior. Se observa una disminución en vinos sin mención varietal (-13,8%), especialmente en los vinos color (-20,1%) y los sin mención varietal blancos registraron una baja del 0,7%. Los vinos varietales disminuyeron 7,5%, con baja en los varietales blancos del 16% y en varietales color del 6%.
La Rioja
Las ventas en el mercado interno desde La Rioja en agosto 2025 totalizaron 10.987 hl, registrando una baja del 16% respecto al mismo mes del año anterior. Esta provincia acumula una disminución de 17,2% en lo que va del año respecto a igual período del año anterior. En agosto 2025, La Rioja despachó un 83,4% de vino sin mención varietal y 16,6% de vino varietal. El 80,5% de lo comercializado se despachó en tetra-brik; el 17,3% en botella y 2,1% en damajuana.
Salta
Los despachos al mercado interno desde Salta en agosto 2025 fueron de 12.869 hl, registrando una disminución de 28,5% respecto al mismo mes del año anterior. Esta provincia acumula una disminución de 11,6% en lo que va del año respecto a igual período del año anterior. En agosto 2025 Salta despachó el 67,4% del volumen como vino varietal, 32,4% vino sin mención varietal y 0,1% espumoso. El 73,7% de los despachos son en botella; 16,3% en tetra-brik y 10% en damajuana.
Neuquén
Los despachos al mercado interno desde Neuquén en agosto 2025 fueron de 4.089 hl, un 5,7% superiores a las ocurridas en igual mes del año anterior. Esta provincia acumula una disminución del 14,9% en lo que va del año respecto a igual período del año anterior. El 54,9% del volumen despachado en agosto 2025 fue varietal; 28,4% sin mención varietal y 16,7% espumoso. El 100% del volumen se despachó en botellas.
Río Negro
En agosto 2025, Río Negro registró un volumen de despachos al mercado interno de 1.048 hl, un 17,7% menor a lo despachado en igual mes del año anterior. Esta provincia ha disminuido sus ventas en lo que va del año un 7%. El 68,9% del volumen despachado en agosto 2025 fue vino varietal, el 30,7% vino sin mención varietal y el 0,4% vino espumoso. Las ventas en botellas representaron el 82,6% del total, las damajuanas el 15,5% y bag in box el 1,9%.
Buenos Aires
Las ventas en el mercado interno en agosto 2025 fueron de 745 hl, lo que indica una disminución de 50,5% con respecto al mismo mes del año anterior. Esta provincia acumula una baja de 38% en lo que va del año respecto a igual período del año anterior. El vino sin mención varietal en agosto 2025 participó con el 99,8% de las ventas, el vino varietal con el 0,2% y el vino espumoso con el 0,03%. El 70,7% de lo despachado fue en botellas y 29,3% en damajuana.
San Luis
El volumen comercializado en el mercado interno en agosto 2025 fue de 299 hl lo que representó un aumento de 116,4% respecto al mismo mes del año anterior. Esta provincia acumula un aumento de 65% en lo que va del año respecto a igual período del año anterior. Respecto al tipo de vino despachado en agosto 2025, registra un 91,1% de vino varietal y 8,9% sin mención varietal. El 100% de lo comercializado corresponde a botella.
Otras provincias
Las provincias de La Pampa, Catamarca, Córdoba, Jujuy, Entre Ríos, Tucumán y Chubut despacharon en agosto 2025 un total de 489 hl en el mercado interno, un 68,7% menos que en el mismo mes del año anterior. Estas provincias acumulan una suba del 7,7% en lo que va del año respecto a igual período del año anterior. El 93,8% del volumen despachado por estas provincias en agosto 2025 fue vino varietal, el 3,3% vino sin mención varietal, el 2,8% vino espumoso y 0,1% otros vinos. El 99% se despachó en botella y 1% en bag in box.
Fuente: INV, Gobierno de Argentina
