Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Universidad Nacional de Cuyo (UNCuyo) y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), acompañados por expertos de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y de la Agencia Estatal de Ciencia de Australia, informarán las conclusiones de sus más recientes estudios acerca de las características físicas y ambientales distintivas de las tres zonas vitivinícolas más importantes de Argentina. Será el 7 de setiembre de 2023 a las 8.30 en el Templo del Vino de la ciudad de San Martín, Mendoza. La asistencia es libre y gratuita, previa inscripción con cupo limitado.
La provincia de Mendoza será sede del primer Seminario sobre Caracterización de Regiones Vitivinícolas de Argentina. La cita es el próximo 7 de setiembre de 2023 desde las 8.30 hs en el Templo del Vino, ubicado en el corazón del Parque Agnesi, en el kilómetro 1.026 de la ruta provincial 50, del departamento de San Martín, en el Este mendocino.
La Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) junto con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Ministerio de Economía de la Nación, convocan a participar de una jornada de trabajo técnico-científico en la que se divulgarán y debatirán los resultados de los estudios físicos y ambientales realizados en las zonas vitivinícolas del país. En este encuentro se presentarán las características físico-ambientales y homogeneidad de las regiones vitivinícolas de Mendoza, San Juan y Salta expresadas a partir de su geología, suelo, clima y paisaje.
Para ello, se prevé la interacción de los participantes con los destacados especialistas argentinos que realizaron la investigación, integrantes del INTA, la UNCuyo y el Conicet. Asimismo, asistirá especialmente invitado y brindará su experiencia el científico australiano Rob Bramley, de la Agencia de Ciencia de Australia. Bramley compartirá las tendencias y utilidad de este tipo de estudios de zonificación realizados en regiones vitivinícolas de Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos.
El Seminario también será el espacio para presentar la Plataforma de Caracterización de Regiones, un enlace que estará alojado en el sitio web del Observatorio Vitivinícola Argentino y en la web del Plan Estratégico Vitivinícola 2030. Y se darán las pautas generales sobre cómo aprovechar el uso de las más de 1.500 capas de información edáfica, climática y paisajística de las regiones estudiadas.
Durante el seminario, en un espacio protagonizado por actores del sector privado, se dialogará acerca de la relevancia de la comunicación estratégica de la diversidad de los territorios en los productos vitivinícolas.
Con el objetivo de llevar a cabo un Programa de Vitivinicultura Inteligente (PVI) que contribuya a incrementar la productividad, calidad y competitividad del sector, a fines del año 2020 la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar) firmó un convenio de cooperación técnica con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) por el que obtuvieron fondos no reembolsables por un total de U$S350.000, específicamente asignados para financiar los estudios sobre caracterización de los principales oasis de regadío de las provincias de Mendoza, San Juan y Salta. El resultado de este trabajo es lo que se presentará el próximo 7 de setiembre.
Tanto el conocimiento generado con los estudios como la plataforma desarrollada, permiten sustentar la comunicación de los productos vitivinícolas argentinos, diferenciarse a nivel global con los territorios característicos y únicos del país, y tomar decisiones correctas en las bodegas y plantas industriales de elaboración de vinos y mostos.
Los cupos son limitados y las inscripciones están abiertas: AQUÍ
