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El Día del Malbec se celebra en La Enoteca con una degustación dirigida y vinos de cada región
El Centro Temático del Vino de la Capital de Mendoza, ubicado en Peltier 611 de…
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A 170 años de su llegada a Mendoza, el malbec es el varietal más consumido y exportado del país
En el marco de la 14° edición del Día Mundial del Malbec (Malbec World Day,…
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DestacadoVINIFICACIÓN
La ducha helada: un nuevo proceso para recuperar los aromas de los gases de fermentación
Gran parte de los valiosos aromas del vino se evaporan durante la fermentación en la…
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DestacadoFERIAS
Vuelve el 31/5/24 Diplomatic Luxury Wines, feria de vinos, gastronomía y concurso con cata a ciegas
Esta ya consolidada feria de vinos de Mendoza, que va por su sexta edición y…
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DestacadoFERIAS
La Cámara de Comercio Italiana de Mendoza invita a participar de forma remota en Vinitaly
La feria Vinitaly, que se llevará a cabo en Verona, Italia, del 13 al 17…
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DestacadoNEWS
El agua como hilo conductor de la historia de Mendoza, en una colección de notas de Irrigación
Desde abril 2024, el organismo gubernamental autárquico administrador del agua de riego que proveen los…
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DestacadoMERCADOS
Cómo incide el cambio climático en los hábitos de compra y consumo de vino en Francia
¿Qué importancia tiene el cambio climático en el comportamiento de compra de los amantes del…
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DestacadoVINIFICACIÓN
Qué variedades de uva plantan en el mundo y cómo se distribuyen las viñas, en un mapa actualizado
Los cambios en las tendencias de mercado y consumo global de vino, sumado al aumento…
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DestacadoVINIFICACIÓN
Un método barato permite saber cuántas bacterias acéticas hay en un vino y cuándo podría picarse
Con sólo una heladera, un calentador y un medio de cultivo líquido -en lugar de…
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DestacadoNEWS
Peñaflor compra 4 millones de l. de vino a Chile por el bajo stock local y para atender a sus clientes
El gerente de Relaciones Institucionales del Grupo Peñaflor, Juan Schamber, explicó a Enolife que debieron…
