Desde hace un año, la Facultad de Ingeniería y Enología de la Universidad Maza (UMaza) de Mendoza ofrece el ciclo de charlas on line «Hablemos de Enología». Este próximo jueves 26/8, a las 15.30 hs y a través de la plataforma Meet, el enólogo mendocino radicado en Italia Guillermo Pontis, hablará sobre el tema «Comercialización de vinos dentro del Viejo Mundo y la elaboración de vinos en Italia». Pontis es director de una comercializadora de vinos argentinos en Italia y cofundador junto a Luis Rovello de la startup Interblend. La participación es gratuita pero con inscripción previa.
Este ciclo de charlas organizadas por la enóloga Ana Puelles, coordinadora de extensión de la Facultad de Ingeniería y Enología de la Universidad Maza (UMaza), invita a conocer diferentes temáticas vitivinícolas tales como comercio exterior, elaboración, maridajes, investigación y concursos.
En esta oportunidad el webinar estará a cargo de Guillermo Pontis, enólogo recibido en la UMaza, radicado en Italia desde el año 2010. Su carrera en la península comenzó en la región del Chianti Classico en Toscana en la Bodega Castello di Gabbiano.
Actualmente es director comercial de la Importadora & Distribuidora de vinos Argentinos en Italia, Via dell’Abbondanza, una empresa creada en 2005 para satisfacer la demanda de vinos argentinos de calidad en Italia, y además es cofundador junto a otro mendocino, Luis Rovello, de Interblend, una startup de base tecnológica que elabora vinos en California.
Charla: «Comercialización de vinos dentro del Viejo Mundo y la elaboración de vinos en Italia»
Fecha y hora: Jueves 26/8 a las 15.30 hs.
Plataforma: Google Meet
Inscripciones: AQUÍ
Consultas: apuelles@umaza.edu.ar
