VINIFICACIÓN
Prácticas enológicas y desarrollo de un índice de riesgo para evitar la precipitación de quercetina
La quercetina es un flavonoide que pertenece al grupo de los polifenoles, ricos antioxidantes del…
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Enolife
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NEWS
El cordobés especialista en agronegocios Molina Hafford es el nuevo presidente del INTA
24 enero, 2024A través del decreto 61/2024, publicado el 22/1/24 en el Boletín Oficial de Argentina, se…
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Llegó al Congreso la ley ómnibus, con cero retención para las exportaciones de vino
24 enero, 2024Tras largas negociaciones, presentaciones y diálogos de las asociaciones que agrupan a la industria vitivinícola…
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FERIAS
Presentan en Madrid la 1er Cumbre Global de Enoturismo que se hará del 19 al 21/3 en Uruguay
20 enero, 2024Del 24 al 28 de enero se realizará en Madrid, España, la Feria Internacional de…
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VINIFICACIÓN
Los 15 puntos clave para lograr una fermentación alcohólica exitosa y obtener el vino deseado
20 enero, 2024Las levaduras son seres vivos autónomos. Según una investigación realizada por el Grupo ICV y…
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FERIAS
Premiumización, vino sin alcohol y cambio climático, ejes temáticos de la Wine Paris & Vinexpo Paris
20 enero, 2024La feria Wine Paris & Vinexpo Paris 2024 analizará las tendencias, desafíos y enfoques sostenibles…
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VINIFICACIÓN
Narices y lenguas electrónicas con nanosensores para identificar variedades de vid casi extintas
19 enero, 2024Un proyecto binacional de España y Portugal, financiado por la Unión Europea (UE), ha desarrollado…
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ENOTURISMO
Si vas para Chile, sugerencias para maridar el vino Carmenère, típico varietal del país
19 enero, 2024Nuestros amigos de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos y Enólogos (Aniae) nos mandaron estas…
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NEWS
Desastre agropecuario en Mendoza: los productores tendrán créditos y no pagarán impuestos y riego
18 enero, 2024Según confirmaron el gobernador Alfredo Cornejo y el ministro de Producción Rodolfo Vargas Arizu, Mendoza…
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EMPRESAS
Alpamanta, Domaine Bousquet y el agrónomo Andrés Valero ganaron los Green Awards en Inglaterra
16 enero, 2024La bodega mendocina Alpamanta fue distinguida por la prestigiosa publicación inglesa The Drinks Business por…