VINIFICACIÓN
Los 15 puntos clave para lograr una fermentación alcohólica exitosa y obtener el vino deseado
Las levaduras son seres vivos autónomos. Según una investigación realizada por el Grupo ICV y…
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Enolife
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FERIAS
Premiumización, vino sin alcohol y cambio climático, ejes temáticos de la Wine Paris & Vinexpo Paris
20 enero, 2024La feria Wine Paris & Vinexpo Paris 2024 analizará las tendencias, desafíos y enfoques sostenibles…
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VINIFICACIÓN
Narices y lenguas electrónicas con nanosensores para identificar variedades de vid casi extintas
19 enero, 2024Un proyecto binacional de España y Portugal, financiado por la Unión Europea (UE), ha desarrollado…
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ENOTURISMO
Si vas para Chile, sugerencias para maridar el vino Carmenère, típico varietal del país
19 enero, 2024Nuestros amigos de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos y Enólogos (Aniae) nos mandaron estas…
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Desastre agropecuario en Mendoza: los productores tendrán créditos y no pagarán impuestos y riego
18 enero, 2024Según confirmaron el gobernador Alfredo Cornejo y el ministro de Producción Rodolfo Vargas Arizu, Mendoza…
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EL VINO LAS UNENEWS
Las Mujeres de la Viña de Mendoza ya llegaron al cine y cautivan al público alemán
18 enero, 2024La historia de las 22 emprendedoras del Valle de Uco, Mendoza, que desde 2019 elaboran…
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EMPRESAS
Alpamanta, Domaine Bousquet y el agrónomo Andrés Valero ganaron los Green Awards en Inglaterra
16 enero, 2024La bodega mendocina Alpamanta fue distinguida por la prestigiosa publicación inglesa The Drinks Business por…
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NEWS
El nuevo director de la OIV, John Barker, presentó su agenda y objetivos para el año del centenario
15 enero, 2024El primer acto oficial del nuevo director feneral de la Organización Internacional de la Vid…
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NEWS
Granizo: Gobierno y legisladores gestionan ayuda de emergencia para los productores sanrafaelinos
15 enero, 2024Tras las fuertes granizadas, lluvias y vientos del pasado jueves 11 de enero en el…
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VINIFICACIÓN
Un laboratorio mendocino realiza tests de citometría de flujo para detectar Brettanomyces en vino
15 enero, 2024La empresa mendocina AgroConciencia, dedicada al análisis de calidad alimentaria y seguimiento nutricional de los…
