BdA digitaliza los datos de las certificaciones de sustentabilidad de bodegas y fincas de todo el país
Bodegas de Argentina (BdA), la cámara que núclea a unas 250 bodegas exportadoras del país,…
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Wines of Argentina (WofA), entidad encargada de la promoción del Vino Argentino en los mercados mundiales, ha…
En su cuarta edición en Mendoza, este espacio para el encuentro de productores, compradores, sommeliers…
Según el último informe del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), difundido el 4/9/24, en los…
Rehidratar una levadura seca activa (LSA) es una práctica bien conocida en las bodegas. La…
A los 5 sabores ya conocidos (dulce, salado, amargo, ácido, y umami), se suma el…
En esta primera edición, el libro se presenta en formato digital y será comercializado a…
Según se publicó en el Boletín Oficial del Gobierno de Mendoza el lunes 2/9/24, el…
Los clústers audiovisuales de la región de Cataluña y de la provincia de Mendoza unen…
Gin, vermut, brandy, aperitivos, licores macerados y otros productos en cuya elaboración interviene en muchos…